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gastronomia

El Sr. Ferran Tarradellas Espuny, director de la Oficina Europea en Barcelona, visitó ayer la nueva sede de la empresa de catering y restauración Endermar situada en Ripollet.

Este restaurante especializado en comida gourmet fitness y también "no fitness", ha comenzado a franquiciar para hacer llegar su oferta a todas las ciudades de nuestro país.

Alrededor de 7.000 personas han disfrutado de los vinos y cavas del territorio, de las tapas de restaurantes de la zona y de actividades gastronómicas y lúdicas como catas de vinos, showcookings y actuaciones músicales.

Por el momento, quince fabricantes de la provincia han mostrado ya su interés en formar parte de la iniciativa.

Ópera, jazz, folk, música clásica o electrónica… las citas musicales imprescindibles de 2018 tendrán lugar en la paradisiaca isla canaria.

Fernando Sánchez, Chef Ejecutivo, presentó en All Stars Marbella su nuevo proyecto profesional: Quality Restauration.

Empresas de los sectores de la pastelería, la panadería, la heladería y el café ya pueden presentar su solicitud para tomar parte en la próxima edición del Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, que organiza IFEMA los próximos 23 al 26 de febrero en Feria de Madrid.

El resveratrol actúa como antioxidante, mejora la salud cerebral y cardiovascular y ayuda a mantener la línea.

Las islas Niijima y Shikinejima son ideales para disfrutar de la naturaleza, el relax, la cultura o su amplia propuesta de turismo activo para todos los públicos.

La marca intensifica su vínculo con la alta gastronomía a través de un espectacular libro

No es casualidad que exista una estrecha relación entre Alfa Romeo y la alta gastronomía. El diseño, la calidad, la pasión y la capacidad para despertar las emociones más intensas es algo común a los mejores platos así como cualquiera de los modelos que la marca italiana ha lanzado a lo largo de más de un siglo de historia. Alfa Romeo ha encontrado en la gastronomía el mejor aliado para nutrir algunos de sus valores de marca, como la innovación, la excelencia o la esencia.

Los hoteles 'adults-only' son cada vez más demandados por los turistas y por eso, muchos hoteleros están orientando su negocio exclusivamente a adultos.

La realidad aumentada, el marketing sensorial, el branded content y la publicidad 360º son sólo algunas de las nuevas propuestas publicitarias que han surgido para quedarse.

En pleno centro de Madrid se encuentra ubicado el nuevo Sky Bar de Azotea Grupo, uno de los mejores lugares de la capital para disfrutar de una gastronomía de altura y unas impresionantes vistas 360º de la ciudad, en una ubicación privilegiada como es la Gran Vía.

El chef con más estrellas Michelin, Joël Robuchon, invita a Carme Ruscalleda, la chef con más estrellas de la guía francesa, a ofrecer una experiencia gastronómica única con un pop-up en el Odyssey del Hotel Metropole Monte-Carlo.

La cadena propone disfrutar del buen tiempo y un ambiente de lo más selecto en algunas de sus principales azoteas en las que turistas y residentes podrán deleitarse de increíbles vistas, piscinas de ensueño y una carta de comidas y cócteles pensada para los más sibaritas.

Un gran encuentro sobre las enfermedades infecciosas y la microbiología clínica, que tendrá lugar en el Centro de Convenciones Norte y los Pabellones 8, 9 y 10 de IFEMA.

Cuando un amigo se va...

Descubre el abanico de posibilidades que te ofrece la terraza del Hotel Indigo Madrid Gran Vía a través de su amplia oferta de ocio.

Las clases presenciales tendrán lugar los viernes por la tarde y los sábados por la mañana entre los meses de septiembre de 2018 y enero de 2019.

Aporta distinción, diseño y disfrute a los restaurantes

Calidad, creatividad y diseño son característicos de la nueva cerámica gastronómica.

Ubicado en el norte de la isla, este hotel boutique ofrece el equilibrio perfecto entre entorno, cultura, gastronomía y bienestar. Un refugio único para relajarse y conocer la auténtica esencia boho-chic de la isla.

Rafa Zafra con Estimar (Barcelona) es el ganador de este año entre los restaurantes Gourmet Casual de la lista OAD y el segundo lugar lo ocupa un clásico del mercado de La Boqueria, El Quim.

Todo ello con un objetivo solidario

CHEFS&KIDS se celebrará el próximo 21 de mayo en Marbella con el objetivo de fomentar la afición por la cocina entre los más jóvenes y brindar ayuda a través de Aldeas Infantiles SOS. Alfa Romeo Stelvio será el vehículo oficial del evento.

La obra trata de dar respuesta a la creciente demanda del turista nacional que visita los pueblos más bonitos de España e invita a descubrir la gran riqueza cultural, gastronómica, paisajística y de ocio que ofrecen estos municipios.

Albert Raurich

El que fuera durante once años jefe de cocina de el Bulli, el mismo que ahora está celebrando los 10 años de dos palillos, presenta su primer libro “para seguir por la vía del conocimiento”.

Tres compañías ofrecen este espctacular crucero con Moscú y San Petersburgo como protagonistas.

Día Mundial del libro (23 de abril)

¿Qué mejor manera de celebrar el día del libro que descubrir los lugares donde autores de fama mundial han pasado sus días y escrito alguna de sus obras maestras?.

El medio británico alaba las lujosas instalaciones, amplia oferta gastronómica y el concepto experiencial que ofrece al visitante este nuevo cinco estrellas gran lujo, premiado también como Nuevo Mejor Hotel de Europa 2018 en los European Hospitality Awards.

El primer Congreso de Gastronomía del mundo en San Sebastián desde 1999.

"¿Vas sola de viaje?","¿No es peligroso?" Este formulario es un clásico cuando una mujer desea explorar nuevos territorios sin compañía y, puede ir acompañado de toda clase de comentarios, dudas e incluso críticas desde el paternalismo e incluso ¿por qué no? algo de envidia.

La Tagliatella -la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad-, acaba de abrir las puertas de un nuevo local en el centro de la capital, concretamente en el distrito de Chamberí.

Crystal Endeavor, el primer yate de expedición de Crystal Cruises, será el más largo y espacioso del mundo y contará con una exquisita gastronomía internacional a bordo, amplias zonas comunes y enriquecedoras actividades para los más aventureros.

Tanto el hotel como la costa ofrecen un gran número de actividades para disfrutar de la vida al aire libre.

Arte, rebujito, pescaíto, música en vivo y una de las mejores vistas del skyline sevillano con la Catedral como protagonista. Vincci La Rábida 4* ofrece todo lo necesario para disfrutar al máximo de la Feria de Abril.

Vectron, proveedor líder de sistemas de terminales para establecimientos de panadería y gastronomía, y MOBOTIX, proveedor de sistemas de videovigilancia digitales, de alta resolución y basados en red, ofrecen una solución común de vídeo para comercios y establecimientos de panadería y gastronomía.

La agencia SEO Nivel03 lanza 2 spin off en lo que va de 2018 y planea lanzar una tercera en el ultimo trimestre del año.

Con motivo del Día Internacional del Mar, una encuesta realizada por Norwegian Cruise Line revela que más del 53% de los encuestados apuesta por el crucero como opción vacacional por la posibilidad de visitar varias ciudades en un mismo viaje.

El exclusivo establecimiento de Vincci Hoteles en Sevilla ya tiene todo preparado para disfrutar de toda la tradición de esta fiesta.

Este balneario no responde a la tipología que de este tipo de establecimientos, podemos tener en la cabeza, sino, más bien, a un conjunto arquitectónico de extraordinaria belleza con múltiples edificios y construcciones, erigido alrededor de su lago termal, único en la península ibérica.

Focus on Women organiza 50 viajes de lujo al año en los que se viven experiencias únicas, auténticas e inspiradoras para conocer 35 destinos a través de sus mujeres.

Aquellos que jamás se pierden un talent de cocina, cuyas estanterías están llenas de libros de recetas y presumen de ser el mejor anfitrión, ya tienen su app. Ha llegado el momento de demostrar que son un verdadero #BeroniaFoodie.

El complejo Hotelero Valbusenda cuenta con una bodega vanguardista y cuida al detalle la elaboración de cada uno de sus vinos.

El vasco Elkano se alza con el primer puesto como restaurante de “Tradición y Producto” en Europa según la OAD.

En el corazón de Castilla se encuentra la vallisoletana villa de Medina del Campo, también conocida como la “Villa Cofrade”.

Más del 70% de los viajeros organiza sus vacaciones para aprovechar los festejos locales.

El objetivo es dar una respuesta común a las necesidades de las explotaciones agrarias en Europa.

Hoteles Center propone tresdestinos para pasar los días de Semana Santa aptos para todos los gustos.

La influencia de la cocina peruana sigue su extensión por la capital madrileña.

Madrid se convierte durante tres días en capital de la innovación del sector Horeca.

Instituto de valoraciones analiza las oportunidades del mercado inmobiliario para comprar una vivienda en la playa

La alta rentabilidad, el dinamismo del mercado, con una importante participación extranjera, y la fuerte actividad turística favorecen la viabilidad de las inversiones.

Les Grands Buffets uno de los restaurantes buffet más reconocidos del mundo.

Los viajes en tren entre los dos países son un éxito de cooperación para los que quieran disfrutar de 21 destinos culturales y gastronómicos. Hemos podido realizar un viaje para ver en persona estos destinos en Francia.

La cadena hotelera abrirá un nuevo alojamiento en Portugal en la ciudad de Sintra, Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde el año 1995.

La mayor parte de los viajes se hacen pensando en disfrutar de amigos, familiares o de la pareja.

El stand de Turismo Porto e Norte acogió este acto al que acudieron importantes agentes turísticos del sector, públicos y privados, y medios de comunicación.

El festival, que tendrá lugar el próximo 2 de junio en la capital alemana, incluirá en su programación diferentes actividades protagonizadas por los caldos de la DO y conciertos.

La Tagliatella -la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad-, anunció la primera apertura de este ejercicio, en la población valenciana de Torrente.

Los espacios sorprendentes y singulares, las particularidades dietéticas o los eventos sostenibles, entre las novedades que destaca VenuesPlace para este año.

Dirigidas tanto a la restauración como a la gastronomía y al buen hacer de los profesionales, nace con vocación de continuidad y con la intención de convertirse en referente de la gastronomía nacional.

La icónica marca chocolatera, en plena renovación, anuncia el nombramiento de Ángel Amador como DirCom al frente de sus acciones informativas.

El hotel ha sido diseñado teniendo en cuenta la protección y preservación del entorno que lo rodea.

Con motivo del Día Internacional del Soltero, una encuesta realizada por Norwegian Cruise Linerevela que más del 50% de los encuestados prefiere el turismo de sol y playa y descubrir nuevas ciudadesa la hora elegir sus vacaciones de este verano.

Una perfecta combinación de champán, bombones e impresionantes vistas a la Gran Vía para disfrutar de una noche donde la sensualidad será el único pecado permitido.

La cadena apuesta por liderar las noches en el sector de servicio rápido, económico y saludable.

OPINIÓN: Por José Aragón, Pintor y Crítico Cultural nicaragüense residente en Barcelona

La cultura es el conjunto de conocimientos, ideas, tradiciones y costumbres que caracterizan a una sociedad.

La entrega del galardón tendrá lugar el jueves 18, en la "Noche Q" en el ámbito de FITUR.

En el marco de la segunda temporada del Snow Club Gourmet, Soldeu-El Tarter celebró el sábado su Torelló’s Day invitando a los responsables del Pinotxo de la Boqueria para trasladar mediante paradas el mercado de Las Ramblas a la estación andorrana.

Hoteles Center propone una cita única para el día de los enamorados, con un menú ideado para quienes comparten la pasión por la buena mesa.

La entrega se produjo en el contexto de una gran “cena de amigos”, el último acto de los previstos por el grupo para celebrar una efeméride que tendrá continuación en 2018 “con más sorpresas”.

Se contempla el cine, la animación, la cooperación editorial, exposiciones, congresos, patrimonio histórico...

Alfarería Raimundo Sánchez ofrece una interesante variedad de cazuelas de barro artesanales para particulares y profesionales que pueden utilizarse en gas, vitrocerámica, horno y microondas.

Desayunos, "Coffee Breaks", Bandejas para reuniones de trabajo, "Brunch" de empresas o Comidas de Dirección son apenas algunas de las opciones que ofrece Mesa de Temporada a las empresas que desean un servicio de catering.

5 de los 10 mejores hoteles “Todo Incluido” de España son Iberostar

Iberostar Anthelia ha sido reconocido con el premio ‘Travellers’ Choice’ de TripAdvisor como mejor hotel de España en la categoría Todo Incluido gracias a las excelentes opiniones, comentarios y valoraciones de los millones de usuarios de la web.

El Gobierno de Nicaragua, en un trabajo armonioso con empresarios nicaragüenses del sector turístico, hizo presencia del 17 al 21 de enero, en la 38º edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra cada año en la ciudad de Madrid.

"Argentina se abre al mundo multiplicando la frecuencia de vuelos desde todos los rincones".

¿Sabías que lo mejor de un jacuzzi también pueden ser sus vistas?.

El restaurant L’Olivé moderniza espacios y actualiza platos en una reforma integral tras 34 años de servicio ininterrumpido.

Sus playas, la oferta deportiva, el turismo accesible, la gastronomía –con showcooking incluido– y las fiestas, la convierten en un destino para todo el año.

El Vicepresidente y Consejero Delegado de Meliá cumple un año como primer ejecutivo, y destaca la fiabilidad y estabilidad a largo plazo del modelo de negocio del Grupo.

Desde el 20 de enero hasta el 14 de febrero, por un precio de 30€, en el restaurante del Hotel Indigo Madrid Gran Vía, El Gato Canalla, se podrá degustar un menú especial elaborado por el chef Rikardo Robles para Gastrofestival.

Una veintena de propuestas repartidas entre destinos nacionales e internacionales, cadenas hoteleras y diversos productos turísticos acuden a la gran cita anual del sector.

La AEPT entregará este premio anual en el marco FITUR 2018; se trata de un reconocimiento a los profesionales del sector.

Un breve recorrido por los principales atractivos de esta Comunidad.

El país inaugurará un espectacular centro de convenciones el segundo semestre de 2018 en Montevideo que se suma al ya operativo en Punta del Este.

Además hay otras nueve ciudades españolas entre las veinte más buscadas durante el año pasado.

EL reconocido chef Javier Castañeda, Capo Chef del Petit Palace Santa Bárbara de Madrid forma parte del proyecto "Kallpa" en la Feria Artesanal de Milán.

La Asociación Europea de Economía y Competitividad celebró recientemente la imposición de su ‘Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo’.

La edición 2018 de la Guía Michelin ha seleccionado a los restaurantes Atlántico Casa de Comidas y Casa de Petiscos, ubicados en Madrid, fruto del proyecto en colaboración de Compañía del Trópico y el chef Estrella Michelin, Pepe Solla.

Más de 30 sugerencias en todos los rincones de España donde dar la bienvenida a 2018.

Cuando los modelos de negocio están en constante actualización y la tecnología permite aprovechar nichos de mercado que el cliente final reclama, la empresa tradicional debe exigirse el desarrollo de acciones que aporten valor añadido a su producto o servicio.

Perú, país invitado, ofreció degustaciones de su deliciosa y variada gastronomía.

La Tagliatella -la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad-, acaba de anunciar la apertura de una nueva unidad en Las Palmas de Gran Canaria, concretamente en el Centro Comercial ALISIOS, en la localidad de Tamaraceite.

La aceleradora Eatable Adventures presentó las conclusiones de la 1ª edición del estudio sobre financiación para start-ups y pymes gastronómicas en España, donde se destaca que los recursos propios y los amigos y familiares son las principales fuentes de financiación a las que recurre el emprendedor gastronómico.

Propuestas originales y a buen precio en cuatro continentes.

La Asociación Ibérica de Gestores de Viajes de Negocio (IBTA) ha entregado a Vincci Hoteles el Premio Business Travel IBTA 2017 a la mejor cadena de turismo de negocios a nivel nacional.

Un mismo destino, diferentes y variadas posibilidades.

La campaña #MaresParaSiempre cuenta además con el apoyo de reconocidas empresas españolas de la industria alimentaria.

Shopping, de sol y playa, aventura, cultura y gastronomía son algunas de las opciones disponibles para disfrutar de la época navideña en el verano sudafricano.

El mercado europeo concentra la organización de eventos empresariales en España, siendo Madrid la ciudad que genera mayor volumen de negocio.

Segunda edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid

El sector emplea a 162.000 trabajadores en la Comunidad, aportando el 5% del PIB regional.

Santagloria Coffee&Bakery ofrece la mejor selección de dulces típicos navideños, donde los polvorones, turrones, panettones y roscones de Reyes se convertirán, como cada año, en los protagonistas de una campaña que se extiende hasta el 6 de enero.

Inaugurado en 2016, el restaurante gastronómico de Caro Hotel consigue su primera estrella Michelin de la mano del chef Miguel Ángel Mayor.

El foco de este año será el arte como palanca de transformación hacia empresas más responsables y sostenibles.

Navidad a todo sabor: la venta de productos congelados crecerá el 25 de diciembre.

Japón es el segundo país del mundo con más estaciones de esquí y algunas cuentan con los tradicionales onsen, donde disfrutar de un relajante baño tras una jornada deportiva.

Bajo el concepto The Experience Design Hotel, este resort ofrecerá una serie de actividades que irán más allá de la estancia para que sus huéspedes vivan unas vacaciones de diseño.

Sirha tendrá lugar del 21 al 25 de enero de 2017 en el Eurexpo de Lyon, en Francia, y reunirá a los profesionales del sector para debatir sobre las tendencias actuales y visionar el futuro.

El 5 de octubre, el Teatrillo del Hotel Alhambra Palace recordará el centenario de la Revolución Rusa con una tertulia centrada en el controvertido Rasputín.

La oferta gastronómica de Teca Sàbat está en constante evolución con el fin de ofrecer un resultado final de alta calidad.

Considerados como unos de los principales premios del turismo a nivel mundial, los EHA dan una medalla de oro al nuevo resort de lujo que Barceló Hotel Group abrirá en Tenerife en enero de 2018.

Uno de los sectores que ha tenido mejor recuperación tras la recesión económica de los pasados años es el del turismo ya que este supone uno de los grandes impulsores de la economía española.

Banker’s Bar de Mandarin Oriental, Barcelona muda durante cinco semanas para alojar en carta y espacio a Bar Boulud, uno de los emblemas del galardonado chef francés Daniel Boulud.

El origen de Villafranca del Bierzo está asociado a la fundación del Monasterio de Santa María de Cluniaco o Cruñego y al asentamiento en estas tierras de los conocidos como “monjes negros” pertenecientes a la Orden de Cluny.

La Tagliatella, la cadena líder especializada en gastronomía italiana de alta calidad, acaba de anunciar tres nuevas aperturas en Barcelona, que vienen a reforzar la presencia de la marca en la ciudad condal.

El Jurado reconoce la excelencia de las ofertas gastronómicas de León y Cuenca y lamenta "que sólo pueda declararse una ganadora porque ambas son dignas merecedoras del título".

El bar referente de pescado frito de Granada ha decidido ampliar su carta con una oferta que incluya también carnes.

Joan Roca, Fina Puigdevall, Fran López, Vítor Matos, Alexandre Silva y Henrique Sá Pessoa han sido los ponentes de un congreso que nació con la inquietud de revelar las claves de la cocina contemporánea.

Al sumarse al programa Open Future_, las iniciativas empresariales del Territorio en ciberseguridad, digitalización de la gastronomía, movilidad sostenible y biociencias podrán beneficiarse de las oportunidades generadas en este ecosistema de innovación abierta.

La nueva tienda entra en el mercado parisino con mucha ilusión y ganas de vender el mejor jamón del mundo.

Se trata del 7º restaurante de la marca en esta Comunidad donde, además de este nuevo local, cuenta con otros restaurantes en las ciudades de Murcia, Lorca y Cartagena.

Un territorio en el que el agua es protagonista, pero no solo.

El director de sala del restaurante Coque** consigue el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, un reconocimiento que su hermano menor, Mario Sandoval, consiguió en 2013 como Jefe de Cocina.

La tradición de las cestas de navidad se lleva a cabo con motivo de brindar agradecimiento y mostrar aprecio a quienes compartieron durante el año que está por culminar e hicieron un aporte importante en nuestras vidas, ya sea en el ámbito empresarial, familiar o social.

Aún hoy el impacto de las novelas de Hemingway sigue vivo en las peticiones de los turistas.

Los participantes deberán presentar platos nuevos o recetas rescatadas del pasado en los que predominen los productos de Jaén.

Con la entrega del premio Gueridón de Oro al director de sala Louis Villeneuve y una ponencia estelar de Javier de las Muelas, Ferran Centelles y Josep Roca, el congreso donostiarra resalta la importancia de “mimar los pequeños detalles” de un restaurante.

San Sebastian Gastronomika ha inaugurado su primera jornada profesional con la participación de 16 estrellas Michelin y el desembarco de la culinaria tradicional India.

La compañía ofrece también descuentos especiales en tarifas individuales.

El nuevo edificio de La Tagliatella se encuentra ubicado en la Avenida del Pla del Vent nº1 de la población de Sant Just Desvern, a tan sólo 10 km. de Barcelona.

La enseña ha duplicado su red en el periodo de un año.

Pensada para la reconversión de locales independientes interesados en operar bajo el paraguas de la marca. La rentabilidad de la enseña alcanza índices del 16%.

Los Montes de Galicia ha sido galardonado recientemente con el Certificado de Excelencia de TripAdvisor® 2017.

Aliminter presentará sus marcas Bangor, Chalapa River y Betania de salsas, vegetales encurtidos y productos refrigerados para profesionales del sector Alimentación y HORECA.

Pedro Expósito Ruiz y Miriam Rodríguez Gil son los estudiantes seleccionados para las II Becas Ribera del Duero para el curso 2017/2018.

Paco Roncero abre las puertas de su “casa” para que el comensal conozca todos los espacios del NH Collection Casino de Madrid y La Terraza del Casino** mediante un menú degustación con paradas y porqués.

Ambas entidades se han comprometido a desarrollar actividades conjuntas de información y asesoramiento a las empresas.

Ambos chefs han dado el pistoletazo de salida a un encuentro que reúne como ponentes a 40 grandes cocineros que acumulan hasta 24 estrellas Michelin. Sánchez Haro resalta que la mojama andaluza es el primer salazón con indicación geográfica protegida en Europa.

La cadena pone al servicio de sus clientes un total de 33 establecimientos repartidos en más de 20 destinos, donde superar los excesos del verano y la vuelta a la rutina.

Con las entradas ya a la venta, el congreso donostiarra presenta un programa amplio y diverso de actividades para conocer, disfrutar y degustar los productos más selectos.

La empresa, patrocinadora de la carrera por quinto año consecutivo, ha contado con la implicación de más de 5.400 colaboradores un 15% más que el año anterior.

El restaurante madrileño se traslada y abre por primera vez sus puertas en la capital de la mano de la tercera generación de la familia Sandoval: Rafael, Diego y Mario.

Finalistas S.Pellegrino Young Chef 2018

Los archipiélagos españoles muestran poder y juventud presentando a cuatro de los diez finalistas de la semifinal del concurso internacional S.Pellegrino Young Chef 2018.

En España forman parte de la red ‘Signature Travel Network’ 26 prestigiosos establecimientos como el Hotel Ritz de Madrid o el Hotel Alfonso XIII de Sevilla.

Considerada la “ciudad de libros” más grande del mundo y centro editorial de Tokio, el distrito de Jinbo- cho es el lugar que tiene más libros por metro cuadrado de la capital japonesa.

Circuitos termales, jacuzzis, baños turcos, saunas, masajes, tratamientos, rituales,… Vincci Hoteles tiene todo lo necesario para sobrellevar mejor la vuelta a la rutina otoñal y que nuestro cuerpo se recupera de los estragos del verano.

El portal, que este año ha estrenado nuevo diseño, es la cabecera referencial del grupo GN, que se expandirá en breve en Tarragona y Andorra.

Esta Asociación, integrada por empresas que desarrollan sus actividades turísticas en Doñana, pone en marcha un año más su programa de 'Vacaciones Solidarias', consistente en ofrecer 4 días de vacaciones totalmente gratuitas a familias de los pueblos del entorno con pocos recursos económicos.

Se trata de una apertura estratégica para la marca, que da un paso más en su expansión en la Península Ibérica con el inicio de una etapa de crecimiento en Portugal.

El único establecimiento cinco estrellas de la ciudad acoge, del 4 al 10 de septiembre, a los protagonistas de la novena edición del certamen dedicado exclusivamente a la televisión y a la radio.

Sudáfrica es uno de los países más diversos del mundo: cada una de sus nueve provincias brinda multitud de rincones por explorar, junto a su gran variedad de flora y fauna.

Las buenas perspectivas de asistencia en la próxima feria Hostelco, que se celebrará en Barcelona el próximo mes de Abril, confirman la reactivación del sector hostelero con la participación de los principales fabricantes de Maquinaria de Hostelería en Barcelona.

La filosofía gourmet invita a probar los productos más deliciosos de la cocina contemporánea.

El actor y cómico, conocido por encarnar al riojano José Mari en la serie ‘Allí abajo’ de Atresmedia, y el dúo riojano cerrarán el programa de este mes de ‘ComeCultura’, que combina música, humor y gastronomía de Km 0.

Considerada como el último paraíso del Mediterráneo, Formentera ofrece una atmósfera más enigmática y cautivadora durante el mes de octubre, en el que se celebra el Festival Save Posidonia.

Turismo de Tokio propone conocer la capital nipona a vista de pájaro desde algunos de sus edificios más emblemáticos.

Una nueva cita que presenta novedades en relación a otros años, para celebrar como realmente se merece los veinte años del festival de cine más antiguo de la provincia y que hará que sus calles se llenen de aficionados al séptimo arte.

La cadena de restaurantes y cervecerías

Para la enseña son prioritarias poblaciones como Pozuelo de Alarcón, Majadahonda, Las Rozas y Boadilla del Monte.

El Carrís Casa de la Troya, de 23 habitaciones, ocupa un edificio histórico en los metros finales del Camino de Santiago.

La agencia e-deon.net ofrece consejos para que las empresas sepan seleccionar el mejor Community Manager para su compañía.

15 kilómetros de costa, siete playas, tres calas, cuatro banderas azules y siete campings completan la oferta tarraconense para un verano en el Mediterráneo.

Música moderna y popular conviven con el teatro y las exposiciones en una feria con casi ocho siglos de antigüedad.

Según la encuesta “¿A qué sabe el verano?” elaborada por MADISON Market Research

La cerveza es la bebida elegida por el 75% de los encuestados para brindar en verano con compañeros de trabajo.

El complejo deportivo pone a disposición de sus clientes una oferta muy interesante de green-fees durante el mes de agosto.

Tras escalar del 15º puesto en 2013 al 8º en 2016, se consolida como el destino turístico con mayor rápido crecimiento en el mundo.

Las excursiones de día deben ser parte integral de los planes de desarrollo turístico de las grandes ciudades.

Con unas vistas inmejorables al río Duero, estas sesiones pondrán el broche a la semana en la ciudad, de la forma más refrescante.

La festividad para conmemorar a la patrona de la capital alavesa se celebrará del viernes 4 al miércoles 9 de agosto en un ambiente de ocio y entretenimiento.

El establecimiento acoge todos los jueves de la temporada alta cenas con productos de la costa y la sierra onubense en su Restaurante El Mirador by El Cerrojo Tapas.

Francesc Altarriba abrio dos días de ponencias en El Seminario Técnico Internacional de Molinería y Panadería del cono sur.

La experiencia “GastroSensorial” del chef Paco Roncero en Ibiza

Abrió sus puertas en el año 2014 y ya se ha convertido en una de las referencias gastronómicas de este país. Después de años intensos de investigación, el equipo de Paco Roncero ha llegado al resultado de todo un proceso creativo basado en el análisis y el estudio de las emociones alrededor de una mesa.

Una idílica cala al borde del Mediterráneo en medio de un parque natural.

Una propuesta de CroisiEurope pensada para viajeros españoles.

Se inaugura un nuevo blog basado en restaurantes y gastronomía llamado "Que sabor".

Del 29 de septiembre al 10 de octubre, Granada acoge la III edición del Festival andaluz dedicado al cine negro ‘Granada Noir’, que este año tendrá como protagonista a la mujer.

Desde grandes arenales urbanos para tomar el sol a recónditas calas en el Parque Natural del Cap de Creus, ideales para el buceo, hay opciones para todos los gustos.

El establecimiento, ubicado en pleno corazón de Rioja Alavesa, dispone de todos los elementos necesarios para hacer inolvidables las vacaciones de verano.

El sector cervecero contribuye a la creación de más de 344.000 empleos, el 90% en hostelería.

El nuevo establecimiento cinco estrellas IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous está ubicado en una de las zonas más exclusivas de Mallorca.

Los equipos de Mugaritz y Arturo Sánchez se alían para investigar juntos las posibilidades gastronómicas del cerdo 100% ibérico de bellota.

Se imponen los países que se encuentran a gran distancia de nuestras fronteras.

Además de sus monumentos y museos, la capital francesa ofrece otros alicientes.

El resort de cuatro estrellas ha sido condecorado por sexto año consecutivo gracias a las valoraciones de los usuarios de la red de viajeros más grande del mundo.

Diseñada por Oscar Morata, el chef ejecutivo de la marca, que apuesta por una original selección de platos de temporada.

Tanto Okinawa y las islas del suroeste como las islas del centro representan un plan perfecto para disfrutar de “El País del Sol Naciente” con la mejor compañía.

La cuadragésimo primera edición de este reconocido evento se celebrará del 11 al 15 de julio y rendirá homenaje a dos leyendas de la talla de Thelonious Monk y Ella Fitzgerald.

El complejo hotelero onubense ofrece una programación muy variada para garantizar la diversión de toda la familia y hacer que su estancia sea muy satisfactoria.

net&get es un marketplace de productos de primera y segunda mano que también ofrece servicios de profesionales, empleo y formación, motor, tecnología, deportes, ocio, gastronomía y viajes.

Este encuentro, celebrado en Madrid, reunió a ‘business angels’ con ‘start-ups’ de sectores diversos, desde la Pedagogía, la industria musical o los nuevos medios, a la gastronomía.

Según un informe realizado por UniversalPay, los comercios de nuestro país deben adoptar sistemas de pago DCC que respondan a la demanda del turismo internacional que, tal y como apuntan las previsiones, este verano batirá todos los récords con más de 84 millones de visitantes.

La Setla, renueva su carta

Productos de mercado de temporada, principalmente verduras y pescados son los protagonistas.

Para conmemorarlo, ofrecieron un día sin igual de debate y celebración gastronómica en Barcelona (España) auspiciado por Miele. Este ágape reunió a renombrados chefs como Ferrán Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm.

Todos los establecimientos del grupo gallego están dirigidos por mujeres.

Del 30 de junio al 11 de agosto, la 5ª edición del certamen ofrecerá cinco conciertos en escenarios patrimoniales emblemáticos.

El encuentro gastronómico destinará al menos un 5% de lo recaudado en forma de patrocinios a la entidad, que despliega una importante labor de soporte social en la ciudad.

Según datos del Observatorio Sectorial DBK de INFORMA

En España operan alrededor de 60 restaurantes de este tipo, siendo Cataluña, con cerca de 20 establecimientos, la comunidad autónoma que cuenta con un mayor número.

La Tagliatella -la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad-, continua ampliando su presencia en la Comunidad Valenciana, y tan sólo unos días después de su última apertura en Elche, inauguraba un nuevo local en Valencia capital.

En esta ocasión, el nuevo restaurante de La Tagliatella se encuentra ubicado en la calle Madrid, nº 51 de esta localidad madrileña, una zona comercial y de ocio con una importante concentración de oficinas y gran afluencia de transeúntes.

Hasta el 14 de julio se celebra la 66 edición del Festival Internacional de Música y Danza, que supera el 85% del aforo vendido.

Será el segundo restaurante de España , tras otro establecimiento de Finca Santa Rosalía en Bilbao, dedicado exclusivamente a los productos cárnicos de vacuno de raza Wagyu.

Nuevo espacio de copas, comidas y tapas en la azotea de Rafaelhoteles Madrid Norte.

A un grado de latitud sur, allí donde la Amazonia insinúa sus encantos, sus misterios, sus riquezas y su grandeza, Belem sigue cocinando la esencia de la gastronomía paraense.

Del 23 de junio al 2 de julio la ciudad acoge el evento mundial más importante de la comunidad LGTBI con un amplio programa de actividades culturales y de ocio.

El pintxo, creado por su premiado Jefe de Cocina, Juan Antonio Gómez, aspira a conquistar la IV edición del concurso, que se celebra del 21 de junio al 5 de julio.

La IV Semana Grande del Pintxo de Álava tendrá lugar entre el 21 de junio y el 2 de julio en los establecimientos de hostelería inscritos de la provincia vasca.

Una propuesta de CroisiEurope para españoles, con excursiones y bebidas gratis.

El 66º Festival Internacional de Música y Danza de Granada y la 16ª edición del espectáculo ‘Lorca en el Generalife’ son dos de los grandes eventos culturales del verano granadino.

Con una extensión de 566 hectáreas y una comunidad privada de más de 2.300 residentes, La Manga Club ofrece el destino ideal para el alquiler o la adquisición de una segunda vivienda.

El chef del mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants estará presente en Gastronomika y se acompañará de 13 colegas y compatriotas para descubrir la diversidad culinaria de India.

Termatalia y el Concello de Ourense organizaron un acto que puso en valor a la ciudad y a la provincia como destino de bienestar.

Con la firma de estos dos acuerdos, la compañía potenciará el consumo de jamón serrano y aceite de oliva, dos productos característicos de la cocina española y mediterránea.

Como novedad, los asadores formarán parte de las experiencias que vivirán los asistentes a la II edición de este festival enoturístico.

Rica historia, cultura a pie de calle, naturaleza virgen y la mejor gastronomía.

Los mejores destinos naturales se visten de colores otoñales para recibir al viajero con paisajes inolvidables en todo el país.

El Alcalde de Xàtiva, Roger Cerdà, destaca la riqueza cultural y el vibrante legado histórico del solar familiar de los Borja y cuna de El Spagnoletto.

El Grupo Carrís ofrece alojamiento para los diferentes perfiles de viajeros que quieran visitar la ciudad durante la temporada estival.

La Diputación de Córdoba acogerá los días 15 y 16 de junio un primer congreso en la que expertos gastronómicos hablarán sobre los salmorejos andaluces, además del manchego, el extremeño, el aragonés y el canario.

El Sallés Hotel & Spa Cala del Pi y el Sallés Hotel & Spa Mas Tapiolas participarán con un exclusivo menú durante varios fines de semana del mes de junio.

Cinco propuestas muy cerca de la capital, con el golf como protagonista... pero no solo.

Unos alumnos de la American School of Barcelona, con la ayuda del comparador HelpMyCash.com, crean una guía para ayudar a estudiantes extranjeros a la hora de gestionar su presupuesto, elegir su cuenta bancaria o escoger su plan de móvil.

El estadio y sus inmediaciones esperan la afluencia de más de 226.000 aficionados al fútbol.

El espectáculo estrella de Lumentium, empresa lider en el sector del tablemapping, aterriza en Madrid con una propuesta audiovisual que aúna gastronomía y tecnología.

El 15 aniversario de The World’s 50 Best Restaurants, día 27 de junio de 2017 será una jornada inigualable de celebración culinaria en Barcelona, España, con el patrocinio de Miele.

Rutas a caballo por las islas Lofoten, kayak, safaris de águilas marinas, excursiones al glaciar Svartisen o a los fiordos más impresionantes de Noruega, conocer la cultura sami o llegar al “fin del mundo”, a Cabo Norte, son algunas de las actividades de la compañía para la nueva temporada de verano.

En febrero del próximo año, Barcelona y su área metropolitana será sede de un gran evento colectivo, epicentro de vanguardias y negocios alrededor del alimento más ancestral que existe, hoy clave en la economía gastronómica moderna.

Calella de Palafrugell ofrece 28 noches estivales en dos emplazamientos únicos: la Playa de Port Bo y el castillo y jardín botánico de Cap Roig.

Las cálidas temperaturas marcan el inicio de temporada en uno de los destinos más exclusivos de España: Marbella.

El próximo 18 de mayo el Beach Club Estrella del Mar (Marbella) acogerá en directo uno de los ritos más hipnóticos de la gastronomía costera: el despiece del atún.

Aponiente de Ángel León, en El Puerto de Santa María, protagoniza la entrada más alta de la lista Top 100+ European Restaurants 2017.

ElTenedor lanza INSIDER, una nueva forma de potenciar los restaurantes del momento, los más recomendados y los que marcan tendencia.

El hotel, sede de la presentación de las actividades del Málaga Gastronomy Festival desde el 1 de mayo, acoge también una de sus principales citas, sellando así su compromiso con la gastronomía del más alto nivel.

Han lanzado una campaña conjunta en torno al concepto IKIRU (vivir, experimentar, disfrutar)

El objetivo es incrementar la llegada de turistas de ambos países a la región, tal como señala la Estrategia de Turismo de la Comunidad de Madrid.

Diez propuestas para disfrutar el "art de vivre" en la capital francesa.

Cuando llega el buen tiempo se inicia la búsqueda de los conocidos como oasis urbanos: rincones ocultos y discretos donde la tranquilidad se combina con la mejor gastronomía y los cócteles más creativos.

Isma Prados, David Gil (Tickets*) o Juan Antonio Medina (A’Barra*) participan en los showcookings con los que la estación de esquí andorrana ha iniciado esta temporada su proyecto ‘gastro-chic’.

Estudiantes americanos se formarán durante tres meses en siete restaurantes de la región con estrella Michelin

Alabaster, Álbora, A’Barra, Club Allard, Coque, Santceloni y Gaytán son los restaurantes elegidos para la formación.

El Día de la Naturaleza, que se celebra el próximo 29 de abril, es el momento perfecto para que todo viajero disfrute del amplio abanico de rutas naturales que ofrece la capital nipona.

El encuentro analizará el patrimonio gastronómico del país a través de los salmorejos de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Canarias y Extremadura.

El Ministerio de Turismo de Cuba se reunió con la prensa local y extranjera en el Centro Prensa de Internacional con el objetivo de difundir detalles sobre el principal evento de la industria turística del país, en su edición XXXVII, la feria de turismo de cuba, FitCuba 2017.

Residente en Barcelona, Fran Zanier ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en HP Inc., donde ha adquirido experiencia en diferentes áreas funcionales.

UMAMI escuela de sabor en Gijón con una cena a cargo del chef Bruno Lombán y una cata dirigida a profesionales.

El Pozo Sotón de HUNOSA, en San Martín del Rey Aurelio, acogerá los próximos días 16, 17 y 18 de junio la II Edición de la Feria de Turismo Minero e Industrial (FETUMI), que el año pasado, en su primera cita, fue visitada por seis mil personas y contó con la participación de casi un centenar entidades –ayuntamientos, empresas, museos y otros organismos- vinculadas al aprovechamiento turístico de los recursos mineros e industriales.

En el centro de Barcelona, Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic contará con una experiencia gastronómica asesorada por los chefs Hideki Matsuhisa y Marc Miró.

La ciudad alicantina cuenta con seis bodegas, cuatro de las cuales ofrecen visitas guiadas: Las Virtudes, Francisco Gómez, Sierra Salinas y Casa Corredor.

Un spa especializado en vinoterapia, tienda gourmet y una amplia oferta de vinos hacen del establecimiento el destino perfecto para disfrutar de una escapada enológica.

La compañía de rent a car presenta un conjunto de recomendaciones de conducción dirigidas a los viajeros que se moverán por el extranjero esta Semana Santa.

El restaurante español en el primer puesto de la lista es Ibai, en San Sebastián, y le siguen Elkano, D’Berto, Zuberoa, Casa Julián, El Faralló, Akelare, Casa Gerardo, Kaia Kaipe, Santceloni y Rías de Galicia.

El hotel, que cuenta con un total de 196 estudios y apartamentos, está ubicado junto a la playa de Nossa Senhora de Rocha, lo que permite tener unas magníficas vistas del Atlántico.

La costa oceánica y el ecoturismo de Rocha; las actividades náuticas en Río Uruguay y Río Negro; el Concurso de Jineteadas, fiestas tradicionales, ferias callejeras y parques en Montevideo; rincones tangueros para celebrar el centenario de La Cumparsita y varias celebraciones religiosas, engloban las principales propuestas que destaca Uruguay para disfrutar de las vacaciones de la Semana del Turismo.

El establecimiento abrió sus puertas el pasado sábado 1 de abril, mientras continúan los remates en el Palau de Congressos.

Localidades, bodegas, agencias receptivas y alojamientos diseñan experiencias especiales con las que disfrutar de las primeras vacaciones de la temporada.

Hoteles Santos abre al viajero las puertas de sus hoteles en Madrid, Málaga, Santander, Barcelona y Mallorca para un viaje con el que celebrar el buen tiempo.

La nueva enseña cuenta con 31 restaurantes operativos, cuatro de ellos en el centro de Londres, y con presencia en Cataluña, Baleares, Madrid, Levante, Navarra y Aragón.

El verano trae más tiempo libre y una bajada en el ritmo diario habitual, y son muchas las personas que deciden usarlo en vivir nuevas experiencias también a través de la educación.

Siendo una de las joyas suramericanas en gastronomía, gracias a su diversa, interesante y siempre atrayente oferta, Colombia aterriza en Madrid del hasta el 25 de marzo, en el Hotel NH Collection Eurobuilding, con cuatro de sus chefs más renombrados para presentar al público español e internacional el alma de la cocina colombiana.

El acuerdo estratégico, presentado por las tres entidades en Lisboa, muestra el interés de Costa Cruceros por innovar de forma constante y reafirmar su compromiso con los viajeros portugueses.

La agencia de viajes online especializada en turismo gastronómico planea su expansión internacional a través de un innovador sistema de franquicias con una previsión de 20 nuevas aperturas en 2017.

El vídeo, rodado en el Eurostars Grand Marina Hotel 5*GL, muestra un viaje a través del arte y la gastronomía, dos disciplinas maridadas para la ocasión.

Los jóvenes de 7 a 13 años tendrán la oportunidad de formar parte del programa “Jóvenes Exploradores” y disfrutar de hasta 19 actividades para profundizar en el conocimiento del clima, la naturaleza o la cultura noruega.

Organizada por C-CAP, es la primera vez que permiten la participación de un cocinero no estadounidense

Este evento forma parte del convenio firmado por la Comunidad de Madrid para que siete cocineros americanos se formen en restaurantes con estrella Michelín.

El innovador concepto de restauración

La cadena tiene previsto finalizar el año con una red de 12 restaurantes a nivel nacional.

Expocoruña celebra la sexta edición de su Fórum Gastronómico del 12 al 14 de marzo. Un gran evento que en anteriores ediciones congregó a 23.000 visitantes.

Entre el 10 y el 16 de abril, Costa Rica celebra la Semana Santa entre tradiciones precolombinas y católicas aderezadas con una singular gastronomía degustada exclusivamente enesa fecha.

La elevada ocupación registrada en los restaurantes y en los desayunos celebrados en el Mercado Colón evidencian la buena acogida de la primera edición del certamen.

Como parte de su estrategia de promoción turística en el mercado alemán, el destino Madrid vuelve a participar en una nueva edición de ITB de Berlín.

Torrijas de pan de bollo VAIT con el mejor sabor artesanal.

La Chucrut es una franquicia de baja inversión que ofrece productos de alimentación, bebida, decoración y menaje ambientada en la región de La Alsacia y centro de Europa.

Ambas entidades han estrechado aún más las relaciones que las vinculan teniendo presente el importante evento que tendrá a Huelva como protagonista.

El exclusivo concepto de productos gourmet inaugura su nuevo punto de venta en el emblemático centro comercial.

La ciudad cántabra se convierte en epicentro de la gastronomía cinegética al acoger las XX Jornadas Gastronómicas de la Caza del Hotel Santos Santemar.

El momento más fresco de la semana llega a Bellini Food&Barde Vincci Centrum con los DJs más divertidos, los cócteles más sorprendentes y el ambiente más cool, que caracterizan a las “Vincci FreshSessions”.

El próximo lunes, 27 de febrero, abrirán sus puertas a cocineros internacionales para que el público disfrute de menús elaborados a cuatro manos con los chefs locales y productos valencianos.

Como cada año, una extensa y variada programación hacen del Carnaval orellanense uno de los referentes durante los próximos días para las comarcas de la Siberia, la Serena y Vegas Altas.

Fantásticos arroces y una variada oferta de gastronomía mediterránea integran la carta del Restaurante Sorolla que ahora se puede disfrutar de forma ininterrumpida.

El Grupo diseñará y ejecutará para esta hermosa ciudad una estrategia de Comunicación integral 360º con el objetivo de convertirla en un destino de referencia los próximos años.

Un destino mágico para celebrar una escapada romántica que ofrece numerosas propuestas en alojamientos, bodegas, restaurantes, spa y tours guiados.

Los DJs más divertidos, los cócteles más refrescantes y la opción gastronómica de fusión más internacional. Los viernes por la tarde ya no volverán a ser lo mismo gracias a las “VincciFreshSessions” en el número 10 de Gran Vía. Vincci The Mint estrena el ambiente más fresco de Madrid para comenzar con buen pie el fin de semana.

Las mejores recetas de los chefs Eduardo Wichtendahl y Susana Palazuelos se podrán degustar durante una semana en Festival Gastronómico Mexicano que acoge el restaurante Goya del hotel Ritz.

México debe mantener una relación positiva con el gobierno de Estados Unidos, ya que el vínculo comercial e histórico beneficia a ambas naciones, afirmó el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) Enrique de la Madrid.

El hotel emitirá en directo en su espacio gastronómico Bellini Food&Bar, los desfiles de la FashionWeek de Madrid del próximo 16 al 21 de febrero.

Todas ellas cumplen aniversarios o rinden homenajes y lo celebran por todo lo alto.

Australia ha sido elegida como el país con la gente más amable y feliz (35%), seguida de Canadá (33%) e Italia (29%). Ocho de cada diez encuestados afirma que una cama cómoda, vistas pintorescas (60%) y WiFi gratuita (52%) son las claves para unas vacaciones felices.

Entre algunas de sus actividades destacan la creación de un Fondo solidario infantil, así como cenas exclusivas, espectáculos musicales, demostraciones culinarias en vivo por parte del jurado del programa gastronómico MasterChef Australia y un super brunch en el Xana Beach Club.

Del 3 al 12 de febrero, los establecimientos villenenses organizan las II Jornadas de la Ruta del Vino de Alicante.

Seis museos y centros de interpretación componen esta red, que busca trasmitir al visitante la esencia, tradiciones y valores de algunos de los productos gastronómicos más reconocidos de Euskadi.

El municipio gaditano presentó en FITUR todas sus propuestas turísticas con un protagonismo muy especial para La Romería de San Isidro.

Solteros o con pareja, aquellos que quieran huir de los habituales planes románticos para celebrar este día pueden escoger entre las opciones que propone Civitatis.

La entidad dará a conocer las nuevas añadas de sus vinos así como la calidad y diversidad de sus viñedos, y la cultura y gastronomía asociadas a su territorio.

Entregados en el marco de Fitur, Grupo Excelencias reconoce así el novedoso proyecto radiofónico liderado por Fernando Valmaseda.

#VincciMadridFusión

De los fogones a la mesa. Vincci Hoteles se suma con Vincci Soho, Vincci SOMA y Vincci The Mint a Madrid Fusión, el evento gastronómico de referencia en España, con un plato especial para la ocasión elaborado por los chefs de estos establecimientos. Un momento único para visitar la capital dejándose llevar por el sentido del gusto.

En Enofusión estará acompañado de Pazo Rubianes, Bodegas Santiago Roma, Bodegas Paco García y Viñedos y Bodegas Verum. Bodegas Singulares & Vinos de Autor® es un proyecto de Wine Up! para acompañar a pequeñas bodegas en su labor comercial y marketing.

El municipio gaditano presentará el jueves 19 de enero a las 11.10 horas en el Stand 5B01 todas sus propuestas turísticas.

GRUPO IBEROSTAR ha facturado 2.025 millones de euros en 2016, un 10% más respecto al ejercicio anterior. Estos resultados confirman la consolidación de las diferentes líneas de negocio del Grupo a nivel internacional y su planificada estrategia de expansión.

Protagonista en Andorra

El buque insignia de Nissan fue el gran protagonista del 6to6 Tour Andorra celebrado este fin de semana. En unas condiciones muy delicadas debidas a las fuertes nevadas caídas, el Nissan GT-R 2017 dejó patente su potencial y versatilidad para hacer frente al estado de las carreteras pirenaicas.

El municipio barcelonés entra a formar parte de la cartera del Grupo líder en turismo, ocio y gastronomía, que desarrollará sus acciones informativas hasta el año 2018.

Josep Moré, único profesional español experto en buffets de hotel –ha asesorado a más de 200 hoteles en todo el mundo– publica estas nuevas 7 tendencias que llegan a los buffets en 2017.

En el espacio de panadería la feria reunirá a panaderos de éxito, a los máximos exponentes de CEOPAN, a los actuales Espigas y a los aspirantes a ganar el II Campeonato Nacional de Panadería Artesana.

El Chef del Hotel Santos Saray (Granada) ha recibido el galardón otorgado por la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOAN).

Para todos los amantes del deporte blanco, la cadena granadina Grupo Dauro Hoteles oferta una excelente promoción de alojamiento y desayuno ideal para una escapada invernal.

Arrozales eternos, mestizaje cultural... y la bahía más bella del mundo.

El establecimiento, ubicado en primera línea de playa en La Malagueta (Málaga), empieza a funcionar como parte de The Leading Hotels of the World.

“México, un país mega diverso que ofrece mega experiencias y mega viajes: Eso que buscas vive en México”, ha señalado la Directora General del Consejo de Promoción Turística de México: Lourdes Berho.

Se acercan las fiestas de Navidad, unas celebraciones que tradicionalmente han servido para reunir a las familias pero que en los últimos tiempos son también una escusa para viajar y conocer otros lugares.

Es la séptima vez que el alojamiento de Vincci Hoteles recibe este reconocimiento que valora la calidad de su servicio. TUI Group distingue cada año a los 100 establecimientos más populares y mejor valorados entre los turistas alemanes.

Una temporada más, Castillo de Tabernas introduce uno de sus productos estrella: Green Olive sin filtrar.

El buscador Jetcost selecciona las urbes con las más atractivas propuestas.

Las secretarías de Turismo (Sectur) y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) firmaron un convenio de colaboración, a través del programa “Conéctate al Turismo”, que abre oportunidades de negocios al campo mexicano y permitirá sumar a los productores de este sector a la cadena de valor de la industria turística.

La ‘Tapa de San Andrés’, el certamen ‘DeCuchara, tapa de invierno’ y la Feria de la Alimentación proponen a ciudadanos y visitantes momentos deliciosos.

Sus festivales de agosto Leyendas del Rock y Rabolagartija y su Certamen de Activación Socio-Cultural del Centro Histórico, entre las sugerencias más recomendables.

Estas Navidades, ¡no hagas largas colas ni pases horas interminables en la cocina! Con Vincci Hoteles puedes optar por quedarte en tu ciudad y disfrutar de verdad del ambiente navideño o hacer las maletas y dejar que cuiden de ti y los tuyos en cualquiera de los hoteles de la cadena.

Diciembre es un mes lleno de días de descanso pero también de citas y reuniones familiares y de empresa. Para acudir a estos compromisos sociales siempre es necesario un descanso y qué mejor forma de hacerlo que desconectando cuerpo, mente y teléfono y disfrutando de las aguas medicinales de Balneario El Raposo, en Extremadura. La estación termal ha diseñado un plan de lo más relajante para que olvides todo el estrés acumulado: masajes con bambú, hidroterapia o tratamientos faciales, entre otros se presentan como opción para volver renovado.

El establecimiento ha diseñado una estupenda velada de Fin de Año donde no faltará la diversión, las sorpresas y las mejores propuestas culinarias.

Riaza, Maderuelo o Ayllón son enclaves que atraen a visitantes enamorados por su atractivo rural, natural y la proximidad a los Pueblos Rojos, Negros y Amarillos.

Con motivo de la llegada de las fiestas navideñas, la Ruta del Vino de Rueda cuenta con un completo programa de actividades para todos los públicos.

La isla balear presenta un completo programa de actividades para disfrutar de los días festivos entre playas paradisíacas y parajes naturales.

Celebra las fiestas en el Hotel Sercotel Villa de Laguardia y su restaurante, el Medoc Alavés, con alojamiento y menú especial en Nochebuena y Navidad y sesión de spa.

Esta comarca zamorana cuenta con sorprendentes recursos naturales y patrimoniales, fruto de los ríos y de la historia que han dibujado su paisaje durante siglos.

La segunda ciudad más importante de Portugal acoge desde hace unos meses el primer hostel de la cadena más juvenil de Grupo Carrís, que continuará su expansión en Lisboa y Madrid.

Los asistentes a la cata que se celebrará el próximo martes 13 de diciembre tendrán la oportunidad de degustar trompeta negra, níscalos, lengua de vaca y angulas de monte y podrán aprender cómo se cocinan.Con cada una de ellas se elaborará una tapa maridada con vino o cerveza.

Entre los próximos 2 y 5 de diciembre, el Centro de Eventos Villa-Lucía (Laguardia, Álava) acogerá una cita repleta de música, danza, gastronomía y vino.

Las escuelas de gastronomía de quince países han participado en este concurso de tapas maridadas con vinos de Rioja.

Nueve proyectos han resultado premiados entre cerca de 150 candidaturas.

Premios Business Travel IBTA 2016

La Asociación Ibérica de Gestores de Viajes de Negocio (IBTA) ha entregado a Vincci Hoteles el Premio Business Travel IBTA 2016a la mejor cadena de turismo de negocios a nivel nacional. La compañía está especializada en hoteles de 4 y 5 estrellas con espacios únicos y una apuesta clara por un servicio de calidad.

La empresa, de capital cien por cien español, lidera el sector de actividades turísticas y traslados, con presencia en más de 70 destinos y más de 800 actividades.

La comarca de Gijón acoge este ciclo culinario en el que participan 40 restaurantes hasta el próximo 4 de diciembre.

Premios Business Travel IBTA 2016

La Asociación Ibérica de Gestores de Viajes de Negocio (IBTA) ha entregado a Vincci Hoteles el Premio Business Travel IBTA 2016 a la mejor cadena de turismo de negocios a nivel nacional. La compañía está especializada en hoteles de 4 y 5 estrellas con espacios únicos y una apuesta clara por un servicio de calidad.

Los hoteles América y Derby Sevilla se convierten en un oasis de confort y descanso para descubrir la capital andaluza.

Del 25 al 27 de noviembre, los usuarios de la página de la cadena podrán acceder a condiciones ventajosas en reservas inmediatas para 10 de sus 12 hoteles.

La nueva división de BC Agency ha sido presentada hoy en Madrid durante la primera jornada del International Cruise Summit.

En la Feria de Turismo de Interior de Valladolid estarán, además, sus muchos atractivos turísticos y gastronómicos.

El street food market madrileño incorpora a su carta novedades gastronómicas con setas como producto protagonista. Las delicias del campo llegan al Mercado de San Ildefonso dos veces por semana, recién recogidas Julio Moreno, un setero tradicional que las trae desde el norte de Extremadura. Los visitantes pueden disfrutar de propuestas como arroz meloso con trompeta negra; níscalos guisados a la bordelesa o salteados de setas distintas cada semana.

El primer hostel de la marca joven de Grupo Carrís ha sido inauguradao. En 2017 se prevé abrir dos más: en Lisboa y en la Gran Vía madrileña.

Rusticae, la compañía pionera y líder en reservas de escapadas con encanto, cumple 20 años y lo celebra consolidándose como agente de cambio en el sector turístico español con una red de más de 300 hoteles con encanto en 16 países de todo el mundo.

En una apretada final Cuenca-Huelva, el Jurado optó por la ciudad andaluza, destacando "las enormes potencialidades de la gastronomía manchega".

El domingo 13 de noviembre con la celebración del Día Europeo del Enoturismo, la Ruta del Vino de Rueda cierra una intensa semana de actividades.

El Canal de Castilla es uno de los atractivos turísticos y deportivos del recorrido.

Coincidiendo con su primer aniversario como parte de la cadena Marriott International, el hotel presentó sus remodeladas instalaciones durante una gala inolvidable.

La ciudad hispalense acoge la quinta edición de su ‘Tapas Week’ que se celebrará del 11 al 20 de noviembre.

Esta comarca amplía su oferta turística dirigida a toda la familia durante el puente de la Constitución a través de la iniciativa ‘Disfruta del Valle de Ancares’.

El restaurante, ubicado en Collado Hermoso, vuelve a lanzar este evento culinario que se desarrollará del 10 de noviembre al 4 de diciembre.

Las setas junto a una ingeniosa combinación de productos de mar y montaña encabezan las propuestas de esta temporada.

Esta ha sido una de las conclusiones de las Jornadas de Turismo Gastronómico "La rebelión del jamón 2016" que han tenido lugar en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Del 4 al 13 de noviembre, la Ruta del Vino de Rueda acercará la cultura vitivinícola a todos sus visitantes con multitud de opciones para todos los públicos.

Este recorrido único por La Maragatería revive una parte crucial de la historia de la provincia: explotaciones de oro que transportan hasta épocas prerromanas.

Con la llegada del otoño, Hoteles Center propone cuatro escapadas urbanas donde se puede mezclar turismo, gastronomía y literatura. Poemas, novelas de misterio, historia o amor son la propuesta para desconectar de la rutina y conocer Barcelona, Sevilla, Granada y Valencia de la mano de grandes libros españoles. La cadena hotelera plantea una novela para cada destino con la intención de sumergir al lector en sus páginas a través de alojamientos en enclaves únicos.

Lyon festejará un año más la llegada de este Salón Mundial, en el que se reúnen miles de profesionales del sector de la Hostelería y la Restauración y se celebran grandes concursos.

Lo último en gastronomía, espacios que son tendencia y unas más que apetecibles minutas son la carta de presentación de este establecimiento que no deja indiferente a nadie.

La compañía desvela primicias de cara al futuro para sus unidades de negocio: Carrís Hoteles, Bluesock Hostels, Benvido Albergues, Carrís Eventos y Fundación Jacobea.

Incorpora un menú ecológico utilizando como condimento plantas ecológicas cultivadas en su huerto.

LAC Flavors 2016 llega a Perú en el marco de ExpoAlimentaria

En su 8ª edición, LAC Flavors se consolida como uno de los encuentros de negocios más importantes de América Latina y el Caribe en el sector agroalimentario reuniendo a exportadores de productos alimenticios de toda la región con potenciales socios y compradores internacionales provenientes de más de 20 países.

El Concurso Internacional de Queso 2016 ha premiado dos productos elaborados por empresas asociadas a este proyecto enoturístico.

La compañía recorre más de 4,5 millones de kilómetros durante su primer año en nuestro país, consiguiendo en Madrid alcanzar casi 3 millones de kilómetros. En Barcelona Deliveroo podría cubrir 300 veces el monumento de Colón con las hamburguesas servidas en la Ciudad Condal. La comida Italiana es con diferencia la preferida por los valencianos a la hora de pedir comida a domicilio. La startup seguirá ampliando su oferta gastronómica y cobertura geográfica en los próximos meses.

Nuevas formas de alimentarse, diversión, profesionalidad y especialización son las demandas más recientes del cliente de hostelería en general y de los hoteles, en particular. Por ello, el profesional del siglo XXI que quiera liderar su sector, conseguir empleo o crecer en su sector, deberá especializarse cada día más y conocer estas tendencias.

El proyecto presentado por la presidenta regional quiere aunar esfuerzos del Gobierno de España, los ayuntamientos de la región y los agentes sociales

Cifuentes invita a inversores e instituciones a que “piensen en la Comunidad de Madrid” como el mejor destino para ubicar sus sedes. Se estima un impacto económico de 60.000 euros por cada persona que se desplazase a la Comunidad de Madrid. La Comunidad está muy bien posicionada y destaca en casi todos los criterios en los que los inversores basan la decisión de trasladarse, según un estudio encargado a EY. El estudio Think Madrid propone agilizar procesos en normativas municipales y mejorar la fiscalidad corporativa y la de los impatriados. La actual fiscalidad de la Comunidad de Madrid y el precio de las oficinas disponibles son los puntos más valorados en el documento. Se valora ser puerta de entrada al mercado latinoamericano, la estabilidad, el capital humano cualificado y las infraestructuras de calidad. Daniel Lacalle será el comisario de la Comunidad de Madrid en el Reino Unido y trabajará para captar inversiones para la región. Se han creado tres comités de expertos que van a asesorar y colaborar de manera desinteresada con el comisario en su labor. Un grupo de trabajo interdepartamental dentro de la administración regional agilizará los trámites y llevará a cabo el tutelaje personalizado de los nuevos proyectos de inversión. Se ha renovado la imagen y la web de Invest in Madrid, www.InvestinMadrid.es, ventanilla única para la inversión en la región.

A todo el mundo le gusta viajar, tomarse fotos y compartirlas con los amigos, descubrir rincones escondidos de ciudades pisadas por miles y miles de personas cada día. Aun así, las vacaciones solo llegan una vez al año y suele ser difícil combinar fechas, fijar un presupuesto y seleccionar un destino.

El Dr. Julián Álvarez imparte mañana, 15 de octubre, una conferencia en Barcelona sobre cómo mejorar la nutrición y la salud en el siglo XXI. Esta ponencia forma parte de la gira anual de Herbalife por distintas ciudades españolas.

El espacio gastronómico de Sallés Hotel Ciutat del Prat 4* participa un año más en esta ruta culinaria con el Pota Blava como ingrediente estrella.

Un curso en abierto y gratuito para interesados en cocina innovadora que contó con 18.084 inscritos en su primera edición.

El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha celebrado varios eventos promocionales en Canadá, un mercado sujeto a régimen de monopolio en sus importaciones de vino y en el que las ventas de Rioja han experimentado un fuerte impulso en los últimos cinco años, duplicándose entre 2011 y 2015, lo que le ha situado en el puesto siete entre los países importadores de Rioja.

Los mejores restaurantes de Madrid ya forman parte de Ciceroneclub, una exclusiva plataforma dirigida a los amantes de las gastronomía y de las experiencias exclusivas. Kabuki Wellington, Viridiana, Alabaster, Punto MX, Rubaiyat, Miyama o La Tasquería son algunos de los establecimientos que ya pertenecen a Ciceroneclub. Y cada día hay nuevas incorporaciones. El prestigioso crítico gastronómico Carlos Maribona ha sido el encargado de realizar la selección de los establecimientos.

Cicerones, la nueva moneda de los mejores restaurantes de Madrid

Los mejores restaurantes de Madrid ya forman parte de Ciceroneclub, una exclusiva plataforma dirigida a los amantes de las gastronomía y de las experiencias exclusivas. Kabuki Wellington, Viridiana, Alabaster, Punto MX, Rubaiyat, Miyama o La Tasquería son algunos de los establecimientos que ya pertenecen a Ciceroneclub. Y cada día hay nuevas incorporaciones. El prestigioso crítico gastronómico Carlos Maribona ha sido el encargado de realizar la selección de los establecimientos.

Más de 6.000 personas ya se han sumado a esta iniciativa que permite acumular un 5% del valor de la factura, para canjear en cualquiera de los más de 50 restaurantes que forman parte de su red. En un principio Ciceroneclub nació como una plataforma destinada a grandes directivos y ejecutivos, pero debido a su éxito la aplicación se ha actualizado para cubrir la demanda de todos aquellos amantes de la gastronomía, independientemente de su profesión, que además de cenas y comidas de negocio también realizan con regularidad cenas y comidas de ocio o familiares en los grandes restaurantes de Madrid.

Una app imprescindible
Ciceroneclub, que acaba de presentar la última versión de su aplicación móvil –mucho más completa e intuitiva­– da una vuelta de tuerca a los clásicos programas de fidelización de líneas aéreas, hoteles o grandes superficies comerciales. Desde su nueva app, el comensal puede elegir el restaurante idóneo para su comida o cena en función de sus necesidades: cercanía, tipo de cocina, necesidad de reservado, aparcacoches, etc.

Un Cicerone, un euro
El gran atractivo de Ciceroneclub llega con la cuenta, ya que con un sencillo escaneo a través de la app se puede acumular el 5% del valor del ticket para disfrutarlo después en cualquier restaurante del club. Esa cantidad se acumula en forma de Cicerones, moneda virtual canjeable en los establecimientos adheridos a Ciceroneclub, y que, a diferencia de la inmensa mayoría de sistemas similares, no tiene ningún tipo de restricción y su valor es conocido de antemano: un Cicerone, un euro.

“El club va a ir sumando más contenidos y ampliando su influencia en un futuro próximo. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente gastronómico imprescindible en las ciudades, queremos recomendar los mejores restaurantes a nuestros socios y los mejores clientes a nuestros restaurantes”, cuenta Ignacio Diezhandino, CEO de Ciceroneclub. En esta línea, además del programa de puntos per se, Ciceroneclub tiene el objetivo de ofrecer otra serie de servicios y ventajas a sus miembros, para que puedan disfrutar de eventos exclusivos, catas, cenas con maridajes especiales, etc. Además, se encuentra editando una ambiciosa guía gastronómica que pronto estará en el mercado. Ciceroneclub opera actualmente en Madrid y pronto se extenderá a Barcelona y otras ciudades españolas.

 

 

MÁS INFORMACIÓN

Cristina Alonso

NURIA MARCH COMUNICACIÓN

cristina@nuriamarchcomunicacion.com

91 369 05 88 // 675 663 215

Cicerones, la nueva moneda de los mejores restaurantes de Madrid


Artículo original Cicerones, la nueva moneda de los mejores restaurantes de Madrid publicado en comunicae.es

Actividades como cine, música, moda, video juegos generan US$4,3 billones anuales y emplean a 144 millones de personas en el mundo.

Aún se está a tiempo de disfrutar de la Capital Española de la Gastronomía 2016.

La 16ª edición de la Feria Internacional de Turismo Termal, de Salud y Bienestar cuenta con la participación de más de 200 expositores de 30 países. Coahuila concentra estos días la atención del sector a nivel mundial y esta feria supondrá “una nueva era en el desarrollo del turismo de nuestro estado”, tal y como explicó el subsecretario de Turismo durante el acto inaugural.

La primera cadena europea de restauración de cocina mediterránea con influencia libanesa

La empresa tiene operativos cinco restaurantes en Madrid y un ambicioso plan de expansión a nivel nacional e internacional.

Lanzamiento global de ‘Deliveroo For Business’

Un estudio interno de Deliveroo, compañía especializada en reparto de comida de calidad, revela que el martes es el día en el que más pedidos de comida a la oficina se hacen en el país.

Las empresas de consultoría representan casi la mitad de los pedidos corporativos de Deliveroo y su opción favorita es la comida saludable.

Los datos se presentan para celebrar el lanzamiento de ‘Deliveroo For Business’, un nuevo servicio de la compañía diseñado para los clientes corporativos.

Junto con Turquía, también país invitado, en la muestra de cinco continentes y seis culturas gastronómicas.

El documento recoge el compromiso de la fundación gallega en asesorar a esta entidad educativa en ámbitos relacionados con el turismo de bienestar y el gastronómico.

Los usuarios del primer Street Food Market de España valoran sobre todo el buen ambiente, las delicias gourmet de su amplia oferta gastronómica y lo definen como “lugar imaginativo”. Con esta distinción el Mercado avanza en su reconocimiento como espacio de referencia del ocio gastronómico en Madrid.

El alojamiento de Vincci Hoteles se encuentra entre los 25 hoteles españoles que han sido galardonados con este premio, uno de los más prestigiosos del sector turístico internacional. TUI Group distingue cada año a los 100 establecimientos más populares y mejor valorados entre los turistas alemanes.Es la sexta ocasión que Vincci Selección La Plantación del Sur 5*recibe este reconocimiento que valora la calidad de su servicio.

Cerca de 300 ecuatorianos recibieron el diploma que acredita que han finalizado con éxito los cursos de formación ofertados por la Universidad Camilo José Cela, en el marco de la iniciativa Escuela del Migrante, un proyecto promovido por la Embajada de Ecuador en España para mejorar a través de la formación de la comunidad ecuatoriana, su acceso a oportunidades laborales.

Este año llega por primera vez al Recinto Ferial de Málaga la caseta “El Malaguita” donde se dan cita productos y bebidas autóctonas de la tierra, juegos, concursos y tradiciones que harán rememorar a los asistentes la esencia de la feria malagueña.

La nueva plataforma ofrece lugares alternativos al circuito turístico habitual y una novedosa opción multidestino, que permite diseñar al usuario una ruta entre diferentes ciudades recomendando el transporte, alojamiento y actividades en función de sus preferencias. Goanda cuenta además con una comunidad de viajeros experimentados, en la que los integrantes comparten consejos y experiencias aparte de su pasión por una forma diferente de viajar.

Natalia Ortiz Wedding Planner ofrece bodas originales, de lujo y totalmente únicas, diseñadas de manera personalizada para cada cliente.

Las ciudades tienen todo el mes de septiembre para presentar su candidatura para suceder a Toledo.

La XII Edición de la Cena de Gala congregó a numerosos políticos, empresarios y artistas

Con motivo de la celebración de su cena de gala anual, la Asociación de Empresarios Gallegos de Cataluña (AEGA-CAT) ha premiado la trayectoria personal y profesional de representantes del mundo de la ciencia, las finanzas, la empresa, el arte, la política y la comunicación vinculados por origen o empatía con la comunidad gallega.

El evento celebra este año su 12ª edición y reúne a un importante elenco de personalidades de la vida política, social, y artística, principalmente de Cataluña y Galicia. El gaitero Carlos Núñez, el exministro José Manuel Otero Novas y el empresario Cándido Iglesias Barciela, entre los galardonados.

La enseña de restauración italiana

La cadena de restaurantes busca atraer nuevos perfiles de franquiciados en toda España.

Dentro de sus iniciativas como Capital Española de la Gastronomía.

Las escuelas o universidades de gastronomía de quince países están convocadas a este concurso de tapas que mariden con vinos de Rioja. El alumno ganador recibirá 4.000 euros y un curso intensivo en Basque Culinary Center.

Nonino, la destilería que revolucionó el mundo de la grappa en el siglo XX, sigue innovando y destacando por la inmensa calidad de sus destilados. En este caso su nueva creación, la GrappaVendemmia, se ha llevado la Medalla de Oro en los International SiritasAward 2016.

Cambios en el imaginario del cocinero, aportes a los sabores desde experiencias viajeras, diferenciación basada en el personal y un exhaustivo control de costes para la consolidación del negocio centran la temporada 2016-2017.

A orillas del río Duero, en Abadía Retuerta, se celebró en Junio un formidable encuentro sobre el Terroir, que reunió a un excepcional grupo de personas relevantes del mundo del vino procedentes de la Toscana, el Piamonte, Burdeos, la Borgoña, el Ródano, la Champaña, Alsacia, Jerez, Castilla, la Rioja y Oporto, muchos de ellos miembros de la Academia Internacional del Vino. Encuentro que se enmarca dentro de los actos conmemorativos del 25 Aniversario de la bodega de Sardón de Duero.

El acto ha tenido lugar en la Real Casa de Correos, sede de la Presidencia regional

Contempla siete grandes objetivos para los que se llevarán a cabo cinco líneas estratégicas con 49 medidas. Aumentar el número de turistas y el gasto en la región, lograr que nos visiten a lo largo de todo el año y fidelizar a los viajeros son algunas de las metas propuestas. Se trabajará de forma consensuada y coordinada con administraciones, municipios y asociaciones empresariales del sector para conseguir los mejores resultados. El turismo representa el 6 por ciento del PIB de la región y su impacto económico fue de 6.240 millones de euros durante el pasado año. El mes de julio ha sido el mejor de la historia, con 515.000 turistas internacionales, lo que representa un aumento del 16 por ciento respecto a 2015. “Queremos un turismo de calidad, atraer turistas, pero no a cualquier precio, sino de modo sostenible”, ha afirmado Cifuentes.

Para Nadal, ser embajador del aceite de oliva tiene el significado de promocionar un producto fantástico.

Más de 4.000 personas participan activamente en la recreación Imperiales y Comuneros del 18 al 21 de agosto.

Todas las instalaciones del primer Street Food Market de España están preparadas para acoger a personas con movilidad reducida. Con este reconocimiento el Mercado avanza en su compromiso social que se materializa cada semana con la celebración de los miércoles solidarios.

Iberostarchef on Tour arranca de nuevo e inicia su gira internacional para acercar la más alta gastronomía a clientes de todo el mundo. Esta particular fusión de sabor y creatividad cuenta en esta edición con 9 de los chefs más reconocidos a nivel internacional. Este año, Iberostarchef on Tour cuenta, entre otros, con Daniel Humm, Suzette Gresham, Ronny Emborg o Carlo Mirarchi o los españoles Jordi Cruz y Manuel Berganza. Todos ellos, chefs con estrellas Michelin que han logrado conquistar los más exquisitos paladares en Nueva York, San Francisco o Barcelona. 12 meses, 14 cenas y 16 estrellas Michelin, una carta de presentación única con la que IBEROSTAR Hotels& Resorts llevala más exquisita gastronomía internacional a algunos de sus hoteles más exclusivos de México, República Dominicana, Jamaica y Cuba.

La D.O.Ca Rioja se une a la iniciativa Culinary Interaction, una plataforma de comunicación y colaboración creada por Basque Culinary Center para promover el perfil interdisciplinario de la gastronomía.

El street food market madrileño incorpora a su carta novedades estivales como el gazpacho de remolacha con queso de cabra y kikos y los huevos rotos con salmorejo. Los visitantes podrán degustar los nuevos platos y una amplia oferta de sopas frías tradicionales en las dos terrazas de este espacio de moda en Madrid, mientras disfrutan de una exposición del arte urbano más vanguardista.

Una afición creciente entre los españoles que mezcla tecnología y la afición por la cocina

La comida se convierte en la estrella de las redes sociales gracias a los amantes de las recetas. La exigencia del ‘foodie’ por el buen comer se traslada también a la tecnología, ya que no les sirve cualquier dispositivo móvil.

Lucas Fox ha incrementado un 28% el número de transacciones realizadas en Valencia. Británicos, franceses y holandeses son los que más interés muestran en el mercado inmobiliario valenciano. La agencia líder independiente Lucas Fox ha inaugurado en el céntrico barrio del Pla del Remei de Valencia su octavo Property Lounge.

Los municipios de la Ruta del Vino Ribera del Duero cuentan con 24 sendas homologadas para el disfrute de los aficionados al senderismo, a pie o en bicicleta. Entre ellas, cuatro etapas de la Senda del Duero GR14, con un nivel de esfuerzo medio o alto.

Hoteling.com, el portal de reservas de hoteles que pertenece a Lowcosttravelgroup, ha realizado un estudio sobre los destinos más demandados en julio por sus usuarios residentes en España.

50 Aniversario

El holding español, presente en 5 países de los 4 continentes, está estructurado en torno a tres marcas (Pacha, Lío y Destino) que aglutinan estilos de vida y negocios y diferentes como los hoteles, restaurantes, clubs nocturnos, moda, fragancias, un sello musical, eventos, festivales, etc. Los planes de futuro de la compañía incluyen una expansión focalizado especialmente en Europa, Asia y América Latina, donde se prevén inaugurar hasta 25 hoteles, 50 restaurantes y 10 clubs nocturnos hasta el año 2025. De los 78 millones de euros que Grupo Pacha facturó en 2015 a nivel global, el 22% de los ingresos provinieron de la división hotelera, motivo por el que la compañía está desarrollando todo un plan de estructuras y estrategias para crecer en este segmento. Grupo Pacha representa los valores mediterráneos y una manera única de entender la vida que se ha convertido en referente mundial.

Este verano, con su gama Exquisitè…

Entre sus productos premium se incluye el jamón serrano gran reserva, los espárragos, el aceite de oliva virgen extra o la sal en escamas. Han sido cuidadosamente seleccionados y son elaborados con un delicado proceso y un alto nivel de exigencia.

Del 4 al 10 de julio

Santiago Rodríguez, artista gráfico con una larga trayectoria y gran reconocimiento internacional, realizará arte en vivo y compartirá con los visitantes performances y charlas sobre su obra. Las propuestas para la última semana del festival de cultura urbana incluyen catas de vermouth, talleres de iniciación al grafitti y de grafitti avanzado, talleres de bicicletas y Drink and Draw. También abre sus puertas a grupos musicales de la capital que, de manera altruista, quieran compartir sus composiciones con los clientes.

Icolandia, firma especializada en parques infantiles de interior, ha realizado una nueva instalación en Suiza. El parque infantil es el centro de actividad del nuevo establecimiento de ocio familiar Monstrofun, recientemente inaugurado en la localidad de Martigny, ubicada en el cantón de Valais. Se trata del segundo centro de estas características que se ha abierto en este cantón, ambos con áreas de juego diseñadas, fabricadas e instaladas por Icolandia.

Budapest se convierte en centro de la gastronomía y evoluciona con nuevas propuestas

El equipo español, con Juan Manuel Salgado a la cabeza no logró calificarse para la final de 2017.

El próximo sábado 18 de junio a partir de las 10h, en Toledo Capital Española de la Gastronomía 2016.

Del 20 al 26 de junio en el Mercado de San Ildefonso

Arte en vivo, de la mano de Farid Rueda, masterclass de cocina y coctelería, picantómetro y música en directo, son algunas de las propuestas para los próximos días. La capital mejicana dará paso a Madrid, que pondrá el broche de oro a cinco semanas dedicadas a la cultura urbana internacional.

III edición de los premios Gentleman

El torero Jose María Manzanares, el actor malagueño Antonio Banderas, Paco Arango y los hermanos Roca son algunos de los galardonados en la III edición de los premios Gentleman, donde la revista del mismo nombre pretende rendir homenaje a destacadas figuras de distintos campos, desde el arte a los negocios pasando por la gastronomía o el cine, personas que encarnan los valores de la revista de elegancia y gusto por la belleza.

La capital húngara se convierte en centro de la gastronomía y evoluciona con nuevas propuestas

Veinte chefs de todas partes de Europa competirán por hacerse un hueco en la final en 2017.

La bodega organiza, en sus jardínes y al aire libre, el cine de verano de la ciudad de Logroño. El cine ha vuelto con fuerza y para quedarse todos los jueves de junio y el 7 de julio.

De la mano del chef Antonio del Álamo del Restaurante Aldaba en Madrid, bodegas Valduero ha organizado sus jornadas gastronómicas en Puerto Rico. El Restaurante ‘La bodega Vasca’ ha sido el lugar escogido para la celebración de estas jornadas.

Actuaciones musicales en vivo, talleres de arte urbano en vivo, exposiciones de artistas internacionales, mercados de moda vintage, una barbería inglesa, personalización de productos, taller de graffitis, y shows cooking serán algunas de las propuestas del festival.

Toulouse, Niza y Burdeos acogerán a la selección y mostrarán sus encantos a los visitantes.

Cádiz es una provincia llena de matices pero hoy nos vamos a centrar en los sabores de Cádiz, es decir, todo lo que su gastronomía nos puede ofrecer para descubrir un abanico de sabores directos de la propia tierra.

Hace 10 años, en mayo de 2006, IntercambioCasas, la versión para el mercado español del primer portal del intercambio de casas HomeExchange, vio por primera vez la luz en España.

El objetivo de esta iniciativa, a caballo entre lo culinario y lo cultural, es trasladar al comensal español las costumbres y gastronomía del país vecino. Con especial hincapié en las noches de fado en directo, en vivo, y más de una treintena de especialidades de bacalao, además de muchos otros platos, típicamente portugueses, pero de sobra conocidos para los españoles. De momento, son tres los restaurantes abiertos en Madrid, pero la cadena ofrece a terceros unirse a su red en otros puntos de España.

El nuevo establecimiento de Vincci Hoteles en Gran Vía 10, Vincci THE MINT estrena su terraza: THE MINT Roof, un ambiente diseñado por Jaime Beriestain inspirado en la frescura de la menta. Sus “tardeos” y las jornadas gastronómicas en su foodtruckson los principales atractivos de este nuevo punto de ocio para sobrellevar las altas temperaturas de la capital.

El próximo 2 de Junio 2016 dará comienzo la 1ª edición del BierGarten Montcada i Reixac.

Dos ambiciosos proyectos transformarán el frente marítimo de la ciudad

Mientras eso llega, proponemos 10 experiencias que hay que disfrutar.

Por primera vez, MULAFEST, que tendrá lugar del 24 al 26 de junio en Feria de Madrid, acoge la cultura alternativa de otro país. El gran espectáculo de la IIFA (Academia Internacional de Cine de la India) ya está preparado para viajar a Madrid, donde se reunirá lo mejor de la cultura india y española con IIFA Stomp, en colaboración con el Festival de Tendencias Urbanas de Madrid, MULAFEST, organizado por la comunidad MULA e IFEMA. IIFA Stomp con la colaboración del Festival de Tendencias Urbanas de Madrid, MULAFEST, presentará un sorprendente reparto que destaca su esencia electrónica, con artistas de primera línea del escenario internacional: DJ y músicos indios como Raghu Dixit Project, B.R.E.E.D, Midival Punditz con Karsh Kale y sus amigos y Nucleya, que revolucionarán el escenario de MULAFEST, coincidiendo con la celebración de la 17ª IIFA en España. MULAFEST también contará con el mejor street food indio y un market en el que se podrán encontrar desde artesanía hasta ropa típica de la India.

Ambiente moderno, urbano y cosmopolita son las señas de identidad de las dos terrazas del Street food market madrileño renovadas para convertirse en el afterwork de referencia en la capital. En la nueva temporada las terrazas incorporan un servicio de camareros.

La cadena propone disfrutar del buen tiempo y un ambiente de lo más selecto en algunas de sus principales azoteas en las que turistas y residentes podrán deleitarse de increíbles vistas, piscinas de ensueño y una carta de comidas y cócteles pensada para los más sibaritas.

Tras un completo proceso de reforma y una inversión de más de 6 millones de euros, IBEROSTAR Andalucía Playa abre sus puertas elevado a categoría 5 estrellas. Habitaciones, piscinas y restaurantes han sido remodelados y la oferta de servicios reforzada y mejorada para ofrecer la calidad propia del producto Premium Gold de la cadena balear.

El nuevo restaurante –el segundo de la marca en esta Comunidad Autónoma, ya que contaba con otro local en Albacete desde hace más de 6 años-, está situado en la segunda planta de este centro comercial, en la zona de restauración, y muy cerca de los cines.

10 experiencias que no hay que perderse en las 9 islas del archipiélago.

Si buscas el detalle perfecto para tu madre y no quieres recurrir a lo clásico, ya que te gustaría que el regalo perdurara en su memoria, GODEA es lo que estás buscando. No solo es un producto para comer sino una experiencia gourmet original y sensorial de un alto impacto visual que permite disfrutar de un ‘viaje gastronómico’ al lugar de procedencia de cada producto. ¡Acertarás seguro!

En los meses de primavera, este pescado adquiere las mejores condiciones de grasa, textura y sabor, convirtiéndolo en una materia prima de calidad excepcional.

Bertín Osborne Selección (BOS) es la empresa de gastronomía de Bertín Osborne. El proyecto más personal de Bertín Osborne. BOS apoya el producto español y a los productores españoles.

Ataviados con el traje regional, murcianos y visitantes inundan la ciudad el día del Bando de la Huerta, una celebración alegre y costumbrista en la que la gastronomía tradicional ocupa un lugar destacado. La fiesta de la mitología y el fuego, el Entierro de la Sardina, comienza con un desfile multicolor que culmina con el reparto de miles de juguetes y un gran espectáculo de fuegos artificiales. La ciudad de Murcia vive, desde finales de marzo a principios de abril, uno de los grandes momentos de su calendario festivo. Tras los intensos días de Semana Santa, justo el Domingo de Resurrección, a mediodía, arrancan las Fiestas de Primavera con dos festejos declarados de Interés Turístico Internacional: el Bando de la Huerta y el Entierro de la Sardina, ambos con más de 160 años de tradición.

Cosmopolitan Enjoy, la enseña de restauración multicultural continua con su estrategia de renovación de imagen. Para ello ha presentado su nueva carta para la próxima temporada, con la incorporación de una cuidada selección de platos de las cinco gastronomías más demandadas del mundo; americana, japonesa, italiana, mexicana y española.

Se trata de la edición de 2016 que incluye a los 9 municipios recién incorporados. Se edita en español, francés e inglés y trata de dar una respuesta a una demanda del turista nacional e internacional que visita los pueblos más bonitos de España. La guía anima a descubrir España a través de la riqueza cultural, gastronómica, paisajística y de ocio de los pueblos más bonitos de nuestro país, al tiempo que refleja la enorme variedad del patrimonio español. Hasta el 16 de abril, se puede conseguir un ejemplar en la página de la asociación http://www.lospueblosmasbonitosdeespana.org/ sin gastos de envío.

Acceso analiza las conversaciones en las redes sociales ante la Semana Santa

Los principales aspectos comentados por los españoles en las redes sociales ante la Pascua son: vacaciones (41%), procesiones (38%), rutina (15%) y comida (6%), según los datos analizados por Acceso. Los destinos elegidos para viajar estos días dentro de España son: Andalucía (49%); Castilla y León y Madrid (ambas, con el 11%) y la Comunidad Valenciana (5%). Los españoles hacen sus reservas, fundamentalmente, a través de tres plataformas: Trivago (32%), Top Rural (24%) y Tripadvisor (12%). A la hora de volar durante la Semana Santa, el 52% de los españoles apuesta por Iberia, seguida de Ryanair (19%) y Easyjet (11%). La incertidumbre política (29%) se sitúa como el primer motivo que expresan en las redes sociales los ciudadanos que no van a viajar, por encima del paro, que se lo impide al 21% de las personas. Otro 16% se quedará sin vacaciones para aprovechar los trabajos temporales que surgen durante estos días.

Propuestas de safaris, voluntariado, aventura y... cursos de inglés.

La Gira, que recorrerá más de 42.000 kilómetros, visitará Reino Unido, China, Estados Unidos y Chile. El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del planeta según la revista Restaurant, trasladará su equipo de cocina y de sala durante 5 semanas en el evento gastronómico del año. Joan Roca: “Tratamos de superarnos año tras año, estamos verdaderamente ilusionados”.

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra presenta en la vinoteca Lavinia su nueva campaña que bajo la marca Navarra Wine Lovers busca dar visibilidad a la comunidad de los amantes de sus vinos.

El 42% de los españoles viaja en familia, según un estudio publicado por el buscador de viajes El Viajero Fisgón. ¿La principal preocupación de los padres? Elegir el destino perfecto para que todos disfruten de la estancia. Salamanca Suite Studios ofrece estas vacaciones de Semana Santa una divertida escapada en familia en la que pequeños y mayores disfrutarán de la ciudad y su gastronomía gracias a una gymkana y del famoso hornazo salmantino el Lunes de Aguas.

Un total de 32 participantes, entre los que se encontraban representantes de universidades, empresas y de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, se reunieron el pasado 20 de enero para obtener las principales conclusiones sobre la importancia de la gastronomía en el trabajo y avanzar en los temas abordados en la sesión anterior.

Ciudades y destinos muestran su mejor cara a los viajeros españoles.

Gran presencia y participación

Nissan será una de las grandes protagonistas de uno de los eventos más prestigiosos de 6to6 Motor, la comunidad líder del motor y lifestyle en España. Entre los 70 súper deportivos inscritos, habrán varios Nissan GT-R y Nissan 370Z NISMO, los buque insignia de la marca japonesa.

Conoce los secretos y las mejores rutas y recetas del jamón ibérico de la mano de Pilar Carrizosa.

‘Ropa Vieja en Caldo de Cocido’, del restaurante español El Bohío, elegido entre los platos más emblemáticos de todo mundo.

El Kiosko, enseña especializada en restauración, tiene previsto consolidar su presencia en Madrid con la apertura de cinco nuevos establecimientos durante el ejercicio 2016.

Comer y pasear por una mágica ciudad.

Cerró sus puertas tras recibir 232.000 visitantes, un 6% más que en 2015, elevando el impacto económico en Madrid a 210 millones de euros. La Feria hace un primer balance de su 36ª edición con un nuevo récord en participación y en peso internacional: 125.000 profesionales, con alta presencia internacional; 9.605 empresas de 165 países, con crecimiento del 4% en extranjeras, y 178 nuevos expositores de los que más del 50% son internacionales. Se suma a la positiva valoración su consolidación como foro de negocio, con la concentración de 6.200 citas agendadas, un 25% más que en 2015.

Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group para España, Portugal y Andorra ha anunciado, entre otras novedades, el reposicionamiento de 6 nuevos hoteles en España y Portugal bajo la marca upper-upscale del Grupo, NH Collection. Así, 2016 será el año de presentación de hoteles emblemáticos, como NH Collection Gran Hotel Calderón, buque insignia de la Compañía en Barcelona, NH Collection Liberdade en Lisboa o NH Collection Colón en Madrid (antiguo NH Sanvy). Además, NH Hotel Group anuncia la incorporación a la cartera del hotel NH Suecia, que pasará a formar parte de la marca Premium de la Compañía en septiembre con el nombre de NH Collection Cibeles.

El Mercado de San Ildefonso no es un moderno mercado más de los que están proliferando en las capitales de nuestro país. Es el primer Street Food Market de España.

La Feria Internacional de Turismo, FITUR, que celebrar celebra del 20 al 24 de enero en la Feria de Madrid, se ha consolidado como una de las mayores plataformas para dinamizar el negocio dentro del sector turístico, más aún para los mercados iberoamericanos, cuya presencia aumenta en cada convocatoria.

Todas ellas tienen algo que celebrar y lo hacen a lo grande.

El programa de TVE, en colaboración con IFEMA, acerca uno de los primeros Talleres de Cocina MasterChef para niños y adultos, dirigidos por profesionales de la gastronomía. Los talleres, en los que también participarán ex concursantes del talent show como Aina, finalista de MasterChef Junior 2, se celebrarán en la Sala Goya de la FERIA DE MADRID, del 19-20-23-26 y 27 de diciembre .

Inicia su expansión en franquicia con el respaldo de un punto de venta operativo.

La Ruta Mariana une a cinco santuarios de tres países: España, Francia y Andorra.

Con la organización, en colaboración con IFEMA, de los primeros Talleres de Cocina MasterChef para niños y adultos, dirigidos por profesionales de la gastronomía. Los talleres, en los que también participarán ex concursantes del popular programa, se celebrarán en la Sala Goya de Feria de Madrid, del 19 al 27 de diciembre (excepto el 24 y 25).

Slow Revolution: el primer Christmas Store inspirado en un gran invernadero natural muy british.

Primera edición de la Spain Classic Raid

Mitsubishi ha tenido un papel protagonista en la primera edición de Spain Classic Raid, única prueba de coches clásicos por caminos de tierra que se disputa en España, siendo el ASX, Montero y L200 los vehículos de organización. Con un recorrido obligatorio de 2.100 km en un coche con más de 25 años, los 26 equipos participantes han estado ayudados en todo momento por vehículos Mitsubishi desde Barcelona hasta Sevilla.

Un proyecto muy suculento pionero en Barcelona.

Emprendedores de Barcelona reinventan el concepto de marketing a través de la gastronomía. Hoy el lujo pasa por experiencias asociadas a los cinco sentidos y por ello, Ramac Agency ha creado un espacio exclusivo, valorado en más de 200.000 euros, convertido en una cocina de alto nivel para presentaciones de producto, reuniones de negocios o networking.

Este acuerdo estratégico tiene como objetivo unir sinergias entre ambas empresas para potenciar el desarrollo y expansión de ésta y de todas las marcas del grupo EDO GESTION DE FRANQUICIAS, mediante la apertura de locales propios y franquiciados, en todo el territorio nacional.

La localidad alicantina acoge la quinta edición de la iniciativa que pone en valor su apuesta por la gastronomía local.

Esta startup española ofrece experiencias gastronómicas online a través de productos gourmet regionales cuidadosamente seleccionados. En España el comercio electrónico genera una facturación total de 3.579 millones de euros y el sector de la alimentación es la cuarta categoría más comprada en Internet alcanzando el 6% de la facturación del comercio electrónico total.

Del Caribe a las tierras polares, del Mar del Norte al desierto del Sahara.

La directora general de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo presentó hoy el convenio que permitirá impulsar la promoción de este itinerario.

Del 27 al 29 de noviembre, Almendralejo celebra el Salón del Vino y la Aceituna complementando su vertiente profesional con actividades enoturísticas y gastronómicas.

Es un cuatro estrellas de 21 habitaciones cuyo original y único diseño le convierten en el espacio para los que buscan descansar de forma especial.

Un recorrido por uno de los países más sorprendentes de la nueva Europa.

El 50 Aniversario de la Big Mac era un acontecimiento histórico para McDonalds.

Arte, tradición, gastronomía y tendencias… cuatro lugares para visitar y descubrir la esencia de Bilbao.

La explosión de sabores también se degusta al aire libre.

La solución online para comer sano y variado sin cocinar

El Menú Oficina de Minevera se compone de platos ligeros, con recetas caseras y fáciles de comer, que se adaptan a las necesidades nutricionales de los días de trabajo.

Los almuerzos para empresas pueden hacerse no sólo para potenciales clientes sino también para los equipos de trabajo e, igualmente, tienen un impacto positivo.

Conciliar vida social con la operación bikini siempre resulta un reto; ahora bien, ¿y si hubiese una forma de armonizar esta "deliciosa" lucha entre ir a probar los templos culinarios y no volver con unos kilos extra y que, además, se tratase de una opción saludable y compatible con la pérdida de peso? Montes de Galicia #elmejorgallegodemadrid sugiere alguno de sus platos para formar un menú suculento, bajo en calorías y, por supuesto, sano.

Un paraíso urbano desde las alturas con una infinity pool, música en directo, la más cuidadosa coctelería y una exquisita gastronomía.

Tour de Málaga se ha propuesto dar a conocer a las personas la belleza y la historia de las zonas de campo de la provincia de Málaga organizando excursiones de un día, conducidas por guías experimentados.

Existe una nueva forma de viajar que apunta a un modo de relacionarse con los destinos más holístico y respetuoso, en el que el viajero descubre la naturaleza a su alrededor de una forma consciente y honesta.

Los visitantes a esta feria, líder en alimentación, bebidas y gastronomía, tendrán la oportunidad de conocer, de primera mano, los productos de la marca, que cuenta con distintas ginebras y licores.

Los niños han sido protagonista de esta edición del certamen, que ha crecido más de un 30% y que, durante tres días, ha exhibido la fortaleza del sector nacional e internacional.

El representante español, David Andrés (ABaC, Barcelona), ha sido seleccionado entre los siete mejores.

Un total de 14 jóvenes han participado en la tercera edición del programa impartido en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.

Ángel León, Carme Ruscalleda, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Paco Pérez o Dani García vuelven al congreso (este año, congresos) barcelonés para explicar y cocinar desde el escenario.

Por primera vez, el 100% del jurado estará compuesto por mujeres.

Dotadas con 1.000 euros, estas becas se enmarcan dentro del programa "Creamos Oportunidades en Hostelería" y sufragan el acceso a los ciclos formativos de la rama de hostelería.

Cuenta con una superficie de 450 m2, distribuidos en una sola planta con 35 mesas, y capacidad para 115 plazas.

El Club de calidad de hoteles con encanto Ruralka, ha comunicado que está buscando Embajadores para hacer crecer su marca.

David Joyce, Jefe de Cocina del Hospital St. Patrick’s en Irlanda recibe el galardón al Mejor Chef Europeo de Aramark del año 2018.

La agencia de azafatas, RRPP y protocolo ha prestado servicio en la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y referente internacional para el sector.

El restyling se ha realizado en tres de sus emblemáticos establecimientos y será la nueva imagen de los locales que abra la cadena a partir de ahora, tanto dentro como fuera de nuestro país.

La gastronomía es hoy un elemento diferenciador que aporta un valor añadido al posicionamiento de destinos turísticos y congresuales.

DS Automobiles reúne a seis personalidades que lo demuestran

En un ciclo de conferencias “DS Audaces”, llevará el carácter visionario, el cuidado por los detalles, y el anticonformismo de figuras como el empresario hotelero Antonio Catalán, el experto en tecnología Enrique Dans, la alpinista Edurne Pasabán o el chef Ramón Freixa, a diversos puntos de la red de DS Stores en España.

Roberto Ruiz, chef del prestigioso restaurante Punto MX, abre las puertas de su taller I+D+I en Madrid en exclusiva para la agencia de viajes de lujo Plenia.

La marca apuesta por dos nuevos licores que se suman a sus tres ginebras y a su ya conocida Crema de Fresa.

Calidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria y Hostelco, de la mano de 35 de los chefs más laureados del momento -que suman 45 estrellas Michelin- y de los grandes expertos en vinos y restauración nacionales e internacionales.

Tras 4 años desde su apertura, de la mano del director general Rafael Ramírez, el Hotel Indigo Madrid Gran Vía, ha generado en progresiva continuidad unos datos de crecimiento ejemplares para el sector hostelero.

Evadium, la agencia decana en España especializada en escapadas cumple 12 años, un caso de éxito en un sector tradicionalmente dominado por los grandes grupos empresariales.

El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la region ibérica en la gran final mundial de S.Pellegrino Young Chef, que se celebrará en Milán del 11 al 13 de mayo.

El Gobierno de Nicaragua, por medio de su Embajada en España, y el Instituto Cervantes promocionan el país centroamericano como destino óptimo y favorable para la inversión y el turismo.

Del 13 al 15 de abril, se celebrará en Beas las II Jornadas Gastronómicas con la que se pretende dar a conocer la excelencia del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de ese municipio, organizadas por la Asociación de Empresarios de esa localidad y su Ayuntamiento, contando con la colaboración de la Asociación Provincial de Bares y Cafetería (BARECA) de la FOE.

El chef de Coque** estará presente en el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service de Barcelona para explicar con ejemplos culinarios el fruto de su último estudio: las fibras.

La cadena hotelera Vincci Hoteles presenta People & Meeting, su división de negocio del sector MICE que ofrece todo lo necesario para organizar cualquier evento en espacios exclusivos y originales, repartidos por distintos puntos de la geografía española, Portugal y Túnez, con la mejor gastronomía y todos los servicios, incluida una aplicación móvil (app) específica. Un amplio abanico de posibilidades que convierten cada evento en una experiencia diferente.

El hotel más lujoso de la cadena en Mallorca vuelve esta temporada con un nuevo y exclusivo spa, que apuesta por la alta cosmética con productos de la casa alemana BABOR o Perricone MD, utilizado por numerosas celebridades.

C.D. Básico de Pesca Amigos del Campo “El Piélago” en Ciudad Real, un lugar lleno de encanto para toda la familia.

La empresa ha trasladado sus oficinas centrales a unas modernas instalaciones en el norte de la capital.

Ubicado al sur de Tenerife, el hotel se alza como la meca del lujo experiencial gracias a un novedoso concepto de vacaciones de diseño que lo han hecho merecedor de este prestigioso galardón en los European Hospitality Awards.

La industria cárnica española sigue batiendo récords en el exterior, en 2017 exportó 2,33 millones de toneladas por valor de 6.085 millones de euros a todo el mundo.

En su primera fase de restyling, la marca presenta su nueva carta, inspirada en el concepto back to basics, junto con un logo revisitado, nueva imagen gráfica y nuevo estilo en diseño y fotografía y nuevo claim "Casa de Pinchos".

La capital granadina ofrece una amplia variedad de servicios turísticos que la convierten en una de las ciudades españolas y europeas más visitadas por turistas de todo el mundo.

El proyecto Guadalinfo “A una hora de” descubre a los internautas los secretos de esta zona y convierte la comarca en Trending Topic.

El Gato Canalla, restaurante del Hotel Indigo Madrid Gran Vía, selecciona en su menú de degustación la más exquisita gastronomía elaborada con una altísima calidad a un precio irresistible.

Semana Santa es uno de los momentos ideales para disfrutar de la primavera tokiota ya que coincide con la época de la floración del cerezo o hanami.

Cáceres, una ciudad de la Comunidad de Extremadura, fue declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco hace ya más de 30 años atrás.

Ganador en los últimos seis años en categorías como Mejor Spa Resort o Mejor Suite de Hotel en los World Travel Awards, este hotel gaditano vuelve a situarse entre los mejores del mundo.

La compañía, una de las plataformas líderes mundiales en la venta de cupones y creadora de este modelo de negocio, está presente en más de 20 ciudades españolas y ha vendido más de 15 millones de cupones desde su llegada a España en 2010.

Ocho cocineros serán los encargados de defender sus platos ante los miembros del “Club de Catas en el Casino”.

Restaurant Trends presentará las tendencias clave de la industria en lo que supone la cumbre anual de directivos de la restauración organizada.

La marca, perteneciente a Comess Group, abrió su primer establecimiento en 1988 en la localidad costera de Sitges, en Barcelona, inaugurándose la primera franquicia de la compañía 10 años más tarde.

La gala acogerá en una cena dedicada a uno de los grandes platos de la cocina británica, el asado, y lo elaborarán reconocidos chefs británicos con la ayuda de otros grandes nombres de la cocina europea como Ángel León, de Aponiente.

Comprometida con el Año Europeo del Patrimonio Cultural, Vincci Hoteles propone vivir toda la tradición de esta fiesta, declarada recientemente como Manifestación Representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial, en algunos de los destinos donde se vive con más tradición.

La tradición del “Boyeo y la Carreta” se remonta a la época colonial cuando los agricultores utilizaban carros tirados por bueyes para transportar el café desde el Valle Central al puerto de Puntarenas para exportación.

Hay mucho más que bodegas, vinos y catas, que vale la pena conocer.

En uno de los paraísos de España se ubican los restaurantes Mallorca del grupo empresarial Vilacuisines, ese lugar es la isla de Mallorca.

El congreso líder en Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN), aterrizará en IFEMA los próximos 1 al 4 de septiembre de 2018, una cita internacional que contará con profesionales de todo el mundo.

El hostal boutique presenta su PACK GULA, un menú pensado para exploradores urbanos que quieran saciar su apetito en cualquier punto de la capital.

La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta mediante un juego de maridajes las conclusiones de Foodpairing sobre las combinaciones aromáticas de cuatro de sus mejores productos.

La cadena hotelera, consciente del valor capital del patrimonio cultural en el desarrollo del turismo en España, se suma en 2018 a la iniciativa impulsada y avalada por el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión Europea, con el objetivo de fomentar el intercambio y la valoración del patrimonio cultural de Europa, incidiendo en su historia y en los valores comunes del espacio común europeo.

Es una iniciativa de Grupo Sergio Muñoz junto a Lógica Ecommerce a través de la plataforma Verkami.

La compañía ofrece a los restaurantes servicios de hostelería de primera categoría para sus comensales a través de una tecnología líder en la industria, además de una red global de restauración.

En 2018 Shikoku es uno de los destinos destacados para la Oficina de Turismo de Japón.

Enmarcadas dentro de los actos organizados por el Ayuntamiento de León con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2018, se llevará a cabo “MINIMAL, Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura”.

El Embajador de Nicaragua en España, Excmo. Sr. D. Carlos Midence, y la Ministra Consejera con Funciones Consulares, Ilma. Sra. D.ª Milagros Urbina, fueron recibidos esta mañana en el Principado de Asturias por Javier Fernández Fernández, Presidente del Gobierno asturiano, con el objetivo de fortalecer los lazos de amistad, colaboración e intercambio comercial entre Nicaragua y Asturias.

La cadena suma un total de 53 hoteles en 14 países.

Se celebrará el 1 de Febrero a las 19 h coincidiendo con la llegada del WMC y en pleno debate sobre el futuro de las marcas en las Redes Sociales.

Más de 180 opiniones en TripAdvisor dan fe de este hito hostelero, de las cuales un 90% lo puntúa de la mejor forma posible, calificando al bar-restaurante de excelente (64%) y muy bueno (26%).

La cadena de exclusivos hoteles boutique reabrirá las puertas del hotel más antiguo de Madrid con un remodelado diseño inspirado en el art déco y en las famosas fiestas neoyorquinas estilo Gran Gatsby que tuvieron lugar en el Nueva York de la década dorada.