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Consum incorpora mangos de carro libres de COVID

Consum incorpora mangos de carro libres de COVID
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miércoles 28 de abril de 2021, 12:14h
Se les ha aplicado ‘Umbrella Zero’, un recubrimiento que cuenta con una eficacia del 99,99% certificada por el Instituto de Salud Carlos III. id:71038
La cadena de supermercados Consum instalará mangos libres de contagio de COVID en cerca de 47.000 unidades. En el mes de julio tiene previsto que más del 91% de sus carros estén renovados en sus más de 1.100 establecimientos. Asimismo, también está reemplazando sus cestas de compra por otras que han sido tratadas con un recubrimiento en la propia asa que elimina la Covid-19, reduciendo su propagación. En total se van a reemplazar más de 14.300 cestas.
Consum se convierte en la primera cadena del sector en tomar esta medida para frenar los contagios de COVID por superficie sobre uno de los elementos que más se manipulan por personas diferentes a lo largo de la jornada en un supermercado.
Tanto los mangos de los carros como las cestas han sido tratados con un recubrimiento permanente llamado ‘Umbrella Zero’. Se trata de un revestimiento nanotecnológico con propiedades antivíricas de larga duración que se aplica sobre la superficie y elimina el coronavirus con un 99,9% de eficacia, certificada por Virnostica, perteneciente al Instituto de Salud Carlos III, para cepas de virus SARS COV 2. Además, se enmarca en la norma ISO 21702.
Esta solución, creada por Umbrella Technologies, laboratorio español de investigación especializado en nanotecnología, es la única en el mundo con estas características excepcionales, según la bibliografía consultada y las últimas referencias en publicaciones internacionales.
Este recubrimiento está compuesto por una capa con un agente bioactivo (nanopartículas de plata, entre otras), que, al entrar en contacto con una bacteria, un virus o un hongo, perfora la membrana celular y la elimina rápidamente. Se crea, así, un efecto barrera en el material que anula su carga viral de forma permanente e impide que contagie, incluso aunque el virus vuelva a depositarse sobre él.
Gracias a este revestimiento, con propiedades viricidas, bactericidas y fungicidas, que se ha aplicado en los mangos de los carros, se evita el contagio de coronavirus por periodos superiores a los dos años. Su mantenimiento, además, es respetuoso con el medioambiente, pues se realiza con jabones neutros, sin desinfectantes u otros productos agresivos.
La seguridad que ofrece ‘Umbrella Zero’ también la demuestra el certificado de no migración y contacto alimentario bajo la norma Council of Europe Resolution CM/Res (2013) 9 on Metals and Alloys used in Food Contact Materials and Articles y FDA Generally Recognized As Safee (GRAS), cuyos ensayos han sido realizados por el laboratorio de referencia y con más medios técnicos de Intertek en Hong Kong.
Por su parte, César Maya, CEO fundador de Umbrella Technologies, cuenta que “nuestro departamento de I+D ha conseguido desarrollar ‘Umbrella Zero’ en tiempo récord y con unas características singulares que lo hacen único, como su carácter permanente con una sola aplicación y sin químicos perjudiciales para el medioambiente. El lanzamiento de este producto demuestra que España es una potencia mundial en la industria de la nanotecnología”.
La Cooperativa destinará cerca de 816.500 euros a realizar este cambio de mangos en los carros metálicos y cestas.
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