Pedro Ruiz, presidente de Vitartis:
II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León. id:84545
El presidente de la Asociación, Pedro Ruiz, ha alertado sobre el riesgo de desabastecimiento y lamenta que este escenario de incertidumbre haya disparado los costes de producción y los precios finales de venta. id:81982
Los cuatro máximos responsables que ha tenido la Asociación mostraron su satisfacción por el eficaz desempeño de las funciones de interlocución desarrolladas durante estos trece años y por su constante crecimiento, hasta alcanzar los 136 socios en 2021. id:79916
Los incidentes cibernéticos, que se han multiplicado por diez en los últimos cinco años, son causa directa del cierre del 60% de las pymes que los sufren. id:78389
Según el trabajo realizado por Atlas Tecnológico dentro del proyecto “Desafíos 4.0” con más de 120 organizaciones del sector
Los niveles de automatización presentan una situación desigual. Y es menos importantes en las industrias donde los procesos manuales aportan valor añadido y más en aquellas donde lo importante sea el volumen de producción. id:76943
Se trata de Caporal Enzymes (Valladolid), ComefrutosdelBosque, (Zamora) Natursnacks (Valladolid) y Reina Kilama (Salamanca), que tendrán acceso a una solución concreta para cada una de ellas, de las definidas en las fases anteriores de este proyecto. id:74878
Se trata de una de las actividades con más peso en la industria alimentaria de Castilla y León, en la que operan 401 industrias (el 71% en el medio rural) que generan más de 7.000 empleos. id:73888
Siete industrias asociadas a Vitartis han presentado proyectos concretos: Grupo Helios, Santa Teresas, Innoporc, Bodegas Matarromera, Viveros Campiñas, Pharmadus Botanicals y Pistacyl. id:70529
El relevo se hará efectivo el próximo martes, 9 de marzo, durante la Asamblea General de la Asociación. id:68977
Pedro Ruiz Aragoneses expone sus prioridades ante la Asamblea General
Su primera iniciativa ha sido poner en marcha la creación de un ‘Comité de presidentes’, del que formarán parte sus tres predecesores, “con quienes ya me he reunido para solicitar su apoyo, porque es importante saber de dónde venimos para encarar mejor el futuro”. id:69237
La iniciativa ha arrancado con la celebración de un webinar en el que han participado más de 50 representantes empresariales, de la administración regional y los centros de formación. id:65600
Dueñas compartirá responsabilidades con Pedro Ruiz Aragoneses (Pago de Carraovejas), vicepresidente de Vitartis desde hace dos años. id:63033
La Asociación ha celebrado un taller de dinamización en el que han tenido lugar encuentros bilaterales entre 25 industrias alimentarias y 32 entidades del sector de envases, en los que se han dado a conocer soluciones como la aplicación de los principios del ecodiseño en el ‘packaging’, la optimización de materiales y la sustitución de estos por otros biodegradables. id:63655
El proyecto Mencia propone soluciones y estrategias innovadoras que mitiguen los efectos del cambio climático mediante una gestión más eficiente de la logística, el envasado, el consumo energético y del agua. id:58983
Agropecuaria La Serrota, Porgaor, Innoporc y las cooperativas Horcaol, Grupo AN y Anecoop han entrado a formar parte de la Asociación, que ya supera los 120 socios. id:52785
La dirección de Vitartis expresó su preocupación por la desaceleración económica y reclamó la ayuda de las administraciones “para que podamos seguir creciendo y dinamizando la economía del medio rural, que es la manera más eficiente de contribuir a la lucha contra la despoblación”. id:50034
La compañía leonesa lanzará al mercado este innovador producto gracias al apoyo del proyecto europeo REInova, en el que participan Vitartis, Itacyl y la Cámara de Comercio de Valladolid. id:48798
El proyecto, cuya primera fase está dirigida a empresas vitivinícolas y cárnicas, tiene como objetivo elaborar un plan de economía circular a corto y medio para sus respectivas compañías. id:46353
La Asociación tiene como objetivo llegar a los 50 asociados antes de final de año y completar el primer estudio del sector agroalimentario de la provincia de Ávila. id:44362
I Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León
Beatriz Escudero (Pharmadus Botanicals), Isabel López (Santa Teresa), Lucía Urbán (Fundación Grupo Siro) y Lorena Ruiz (Agro-Santander) explicaron sus experiencias personales en sus compañías y defendieron el papel de la mujer empresaria o directiva, particularmente en el sector alimentario, tan arraigado en el medio rural y tan decisivo para fijar población. id:42565
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Pedro Ruiz Aragoneses pone en valor ante la Asamblea General la contribución de la industria alimentaria al bienestar y al progreso de CyL. id:82234
La iniciativa ‘Aqua-GIS’, en la que colaboran asociaciones del País Vasco, Navarra y Cataluña, analizará los sistemas de producción de 10 compañías representativas de subsectores de la industria alimentaria para detectar oportunidades que podrán aplicar las empresas asociadas. id:81343
Vitartis, Itacyl y Cámara de Comercio de Valladolid desarrollan el proyecto REiNova, que facilita soluciones concretas a pequeñas empresas para implementar un plan de acción de economía circular. id:79306
Fom Insights y Vitartis promueven el proyecto “Desafíos 4.0”
Desafíos 4.0 se ha diseñado en dos fases: la identificación de los retos a los que se enfrenta la industria de la alimentación y la colaboración estratégica con Atlas Tecnológico, una plataforma colaborativa de la compañía Fom Insights, cuyo objetivo es conectar empresas de alimentación, con compañía de TI para conseguir impulsar la innovación y competir a nivel global. id:76449
Cristina Ramírez de Lara, directora general de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León: “Es un proyecto ambicioso en cuanto que trata de definir un sello común a todas las ramas de actividad, teniendo en cuenta la complejidad y diversidad del tejido empresarial de Castilla y León, en el que la industria alimentaria juega un papel fundamental como seña de identidad regional”. id:76329
Pedro Ruiz Aragoneses solicita al consejero de Economia y Hacienda su colaboración para impulsar el dimensionamiento de las pequeñas empresas alimentarias e incentivar las alianzas, con el fin de que puedan aumentar sus exportaciones. id:74299
Beatriz Escudero: “Subir los impuestos ahora es un grave error. Las empresas necesitan ayuda y subir el IVA en estos momentos no ayuda. Y menos aún si esa subida, como la que se quiere aplicar a las bebidas azucaradas, puede reducir las ventas en 370 millones de euros y puede provocar la pérdida de 6.165 empleos”. id:64405
Pedro Ruiz Aragoneses reiteró ante el presidente de la Junta el compromiso del sector con las políticas de sostenibilidad, que constituyen uno de los pilares del Plan Estratégico recientemente aprobado por la Asociación. id:71276
Proyecto europeo para impulsar productos innovadores y procesos de economía circular en las pymes alimentarias
Ocho empresas de Extremadura cuentan con un diagnóstico en economía circular. Se trata de Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera Castuera, Dehesa San Salvador, Pambiótica, Green Spirit, Comercial Agropecuaria SAT, Troil Vegas Altas, Agroavia y Wagyu Ibérico. id:71622
Las iniciativas, tendentes a la creación de tejido productivo y empleo en la región, se enmarcan en sectores como la logística; la alimentación, el turismo, el medio ambiente, el deporte, la medicina, los juegos electrónicos o la moda. id:69841
La iniciativa se encuentra en fase de diagnóstico de las compañías seleccionadas, de entre 17 candidaturas. Se trata de Alimentos Deshidratados Españoles, Caporal Enzymes y Hermi (Valladolid); Cárnica Avileña (Ávila); Come Frutos del Bosque y Moralejo Selección (Zamora); Embutidos Ezequiel (León); y Reina Kilama Sociedad Cooperativa (Salamanca). id:67055
El proyecto se construirá a partir de la experiencia y el conocimiento de los socios de Vitartis sobre los desafíos tecnológicos a los que se enfrentan, con el fin de buscar las soluciones más adecuadas para la industria alimentaria. id:65202
El proyecto prevé celebrar talleres prácticos de liderazgo positivo, de gestión de equipos, sesiones de trabajo de marca personal y un plan de identificación e incorporación de talento joven. id:59601
Jornada en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León reúne a una treintena de responsables de empresas asociadas para impulsar la creación de un grupo de trabajo permanente que impulse nuevas fórmulas y más eficientes en el área de la logística. id:54286
Han participado 23 empresas y centros tecnológicos asociados
Cristina Ramírez, directora de Vitartis: “En este proyecto tenemos un doble objetivo: por una parte, acelerar el emprendimiento en soluciones aplicadas al sector agroalimentario; y por otra, incrementar la competitividad del sector en la región acercando a nuestros socios las tecnologías innovadoras que mejoran la eficiencia de sus procesos”. id:50865
El proyecto europeo REiNOVA ha promovido el diseño y el lanzamiento de 37 productos alimentarios de otras tantas pequeñas empresas de tres regiones portuguesas y dos españolas (Castilla y León y Extremadura). id:49875
Castilla y León participa en una iniciativa con otros diez socios de siete regiones europeas en la que se han mostrado las políticas de innovación de cada territorio, que han permitido detectar sus necesidades y buscar soluciones. id:47046
La Asociación reclama a las administraciones una “actuación decidida y urgente”, en la presentación de las conclusiones del I Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León
Beatriz Escudero destaca la apuesta del sector por la sostenibilidad: “El consumidor cada vez demanda más un producto que contribuya a la sostenibilidad social y medioambiental, que no lo adquiere solamente por razones de calidad o de precio, sino por su valor y por cómo y dónde se produce”. id:43563
Andy Stalman, experto internacional en ‘branding, presentará una ponencia sobre el impacto de Internet en las marcas: “Entre los retos de las empresas agroalimentarias hay uno muy importante: nunca olvidemos que somos humanos frente a máquinas, que tenemos sentimientos”. id:42307
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