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gastronomia

HIP amplía su espacio expositivo ocupando 30.000 m2 en tres pabellones de IFEMA y se consolida como la mayor plataforma de innovación para los profesionales del sector Horeca

La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto inaugura el martes el Congreso Hotel Trends, que amplía su agenda a los tres días de HIP. id:42005

La comunidad Verema se ha convertido en el portal digital más importante del mundo en habla hispana. id:41959

La marca de ron Premium de Nicaragua está llevando a cabo una serie de acciones en la capital con el objetivo de dar a conocer su producto y que los madrileños sepan por qué es el ‘Mejor Productor de Ron del Mundo’. id:41940

Este acuerdo permitirá a los restaurantes gestionar sus reservas desde un único dispositivo, sin duplicidades ni papeleo. id:41916

El restaurante Macondo, insignia de la cocina colombiana en Barcelona y gestionado por dos parejas, es un reflejo de cómo el mundo de los negocios y el personal se pueden combinar con éxito y creatividad. id:41860

La cadena Garden Hotels pone en marcha un programa de hábitos saludables en uno de sus hoteles en Playa de Muro con el fin de ofrecer a sus huéspedes una completa guía de alimentación, deportes y actividades dirigidas a mejorar su estilo de vida y que pueden poner en práctica durante su estancia en el hotel con la ayuda de personal especializado y un coach que realiza un seguimiento personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente. id:41836

Se acerca el día más amoroso del año, se acerca San Valentín, una fecha para disfrutar de la pareja al máximo haciendo infinidad de planes románticos, y una velada en un coqueto restaurante siempre es una buena opción. id:41728

Más allá de la ausencia de precariedad laboral por la bonanza del sector, la hostelería español dispone de atributos muy deseados entre los profesionales, que cada vez demanda más la formación en cocina y gastronomía. id:41405

S.Pellegrino anuncia la nueva edición de su concurso culinario internacional cuyo objetivo es buscar la próxima generación de jóvenes chefs pioneros en el uso de la gastronomía como instrumento de cambio social. id:41141

Con el fin de promover el valor de la sostenibilidad, la Agencia de Estrategia Turística de las Illes Balears (AETIB) ha desarrollado diversas iniciativas que contribuyen a lograr un equilibrio entre el sector turístico y la protección del patrimonio de las islas. id:42001

Gran conocedor de todo lo que rodea el mundo de la hotelería y el entretenimiento a nivel mundial, Nick McCabe llega al Grupo Pacha para aportar su KnowHow y crear nuevas tendencias en lugar de seguirlas. id:41933

El invierno es una época del año que se caracteriza por su larga duración y por el frío que lo acompaña. id:41862

Estrategias comunes y nuevas modalidades de turismo se acaban de presentar en ATF 2019 en la Bahía de Halong. id:41691

La sofisticada lavadora de la marca nº1 mundial se ha llevado el máximo reconocimiento en la categoría de Innovación gracias a los votos de los lectores de la revista. id:41584

La Feria Internacional de Turismo, FITUR –organizada por IFEMA, del 23 al 27 de enero, en la Feria de Madrid- da a conocer los ganadores del Concurso al Mejor Producto de Turismo Activo, que organiza conjuntamente con la Revista Aire Libre. id:40909

Love.Vive.Vincci

Se acercan los días más románticos del año y Vincci Hoteles, con ayuda de Cupido, ya tiene preparado todo lo necesario para celebrar el amor en San Valentín. id:41415

Es aquel profesional que se encarga de dar la bienvenida al cliente, acompañarlo a su mesa y hacer que su estancia en el establecimiento sea excelente. ID 10690

En el marco de Madrid Fusión, la primera plataforma de distribución Horeca en España ha presentado los 14 nuevos productos de la prestigiosa marca CHEF. id:41292

Durante FITUR, la delegación de Tucumán presentará los 30 hoteles/estancias rurales donde el turista dispone varias decenas de actividades agrícolas en las que participar activamente; la Ruta del Vino, que cuenta con 18 bodegas a lo largo de la conocida Ruta Nacional 40 e importantes yacimientos arqueológicos. id:41185

Vincci Hoteles asume el reto de la imparable tendencia global que está transformando la sociedad en una pura experiencia, también en el turismo. id:41142

Fomentar la originalidad en los buffets y mejorar su rentabilidad son sus principales objetivos. id:41090

El primer hotel de la cadena BLESS Collection Hotels traslada a Madrid los platos más auténticos de Donosti en su restaurante ETXEKO Madrid de la mano del chef vasco. id:41021

Grecia, Estados Unidos e Italia encabezan el top 10 de los países que los españoles quisieran descubrir.

La Guía Michelin 2019 incluye a Mediamanga, el hermano pequeño de Mont Bar, en la categoría Plato Michelin.

El Basque Culinary Center y el Hotel María Cristina serán los enclaves de la ciudad donostiarra escogidos para las cenas colaborativas, sello de OAD.

La Gran Lubina Atlántica está presente en las mesas de los mejores restaurantes del mundo gracias a Aquanaria. id:41961

Más de 500 eventos de todo tipo, desde la arquitectura a la gastronomía, llenan la región en 2019. id:41958

AHDB Beef & Lamb, la organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra ha elaborado un informe en el que analiza los diversos escenarios que pueden producirse en el sector cárnico británico tras el Brexit, incluyendo la perspectiva de una salida no pactada de la UE. id:41934

Se alía con Café Fortaleza, creando una propuesta diferenciada por su calidad y adn vizcaíno. id:41901

La emblemática pizzería napolitana, que abrió sus puertas en Barcelona en diciembre de 2017, se alía con la aplicación de reparto Glovo para ofrecer servicio a domicilio en la ciudad condal.

¿Qué es Pitaya franquicia? El ambiente en el que se encuentra la empresa Pitaya, proviene de la cultura Street food de Tailandia, y es allí donde nace la franquicia. id:41831

Malvón, cadena de establecimientos de hostelería especializada en empanadas argentinas artesanas, anuncia un ambicioso plan de expansión para 2019 que contempla la apertura de once nuevos locales en Madrid, además de la expansión a Valencia y Barcelona. id:41700

El turista gastronómico se gasta de media 250 euros al día. id:41558

Nuevo de los diez primeros puestos de la lista OAD Top 100+ Restaurantes Europeos de Tradición y Producto 2019 los copan restaurantes españoles. id:41135

Se trata de una campaña online denominada ‘Extremadura Rural Gastronómica’ (ERG) que se basa en la calidad de los productos de la región y en los eventos gastronómicos de las 24 comarcas de Extremadura. id:41082

El alojamiento de lujo Son Julia Country House & Spa inicia la cuenta atrás para su reapertura el próximo mes de marzo en la que presentará varias reformas en sus instalaciones con las que pretende ofrecer a sus futuros clientes una experiencia de confort superior a la de años anteriores así como una amplia selección de servicios renovados que ya están listos para incorporarse a la larga lista de amenidades que este establecimiento 5 estrellas ha ido diseñando año tras año. id:41838

El atún rojo de almadraba y el enoturismo jerezano son dos de las cosas que no te puedes perder este año según el periódico neoyorkino. id:40885

Un país acogedor, de buena gente y seguro.

Benoît-Etienne Domenget, CEO de Sommet Education, destaca las cinco tendencias que darán forma al mundo de los viajes y el turismo este año. id:41564

Se celebrará los días 28, 29 y 30 de enero de 2019, en el marco de la Cumbre Gastronómica de Reale Seguros Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. id: 40646

La feria registra un crecimiento del 8,3% y celebra su mayor edición con la participación de 886 expositores titulares y más de 10.487 empresas de 165 países y regiones. id:40820

Arcadias y Villas del Tenis, las nuevas promociones a la venta del resort ubicado en el sur de Tenerife. id:41346

Este galardón reconoce la labor de la Fundación Osborne, Obra Social La Caixa y Fundación ONCE para transformar las bodegas de Osborne de El Puerto de Santa María en las primeras instalaciones del marco de Jerez accesibles para personas con discapacidad visual. id:41178

Como todos los años, la compañía aprovechará la ocasión para presentar todas sus novedades en el pabellón 9, stand 9D02. id:41171

Grupo Iberostar afronta en 2019 un ambicioso plan de aperturas y nuevos proyectos: la compañía inaugura nuevos destinos como Roma, Estambul y Lagos (Algarve). id:41049

HIP, el evento profesional para el canal Horeca ha conseguido en tan solo dos ediciones convertirse en la cita anual imprescindible del sector. id:40903

50 Best, la organización coordinadora que supervisa la lista y los premios de The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo), patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna, presenta cambios y lanzamientos clave para el año que viene. id:40781

Experiencias personalizadas para mujeres que viajan solas

Según explica Yamilet Rivas, CEO de Yoplan y especialista en viajes al Caribe, cada vez son más las mujeres que deciden viajar solas. Sin embargo, muchos de sus viajes salen frustrados porque no cumplen sus expectativas o bien porque no se sienten seguras.