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restauración

Raquel, tras más de seis años en la compañía, asume este nuevo reto con el objetivo de fortalecer la marca TheFork en España y Portugal. id:73204

Representantes de grandes marcas a nivel nacional del sector de la restauración y decoración se reunieron en el V Foro de Interiorismo para hablar sobre la importancia de la experiencia del consumidor. id:73164

Mañana viernes 18 de junio, el emblemático hotel de la madrileña Plaza de Santa Ana acoge el primer gran evento de la temporada: el desfile de moda para novias de la diseñadora Ibicenca Virginia Vald. La famosa terraza de ME Madrid, RADIO Rooftop Bar, será también el escenario de la presentación del concepto creado por la marca ME by Meliá, The Revolutionary Wedding, que viene a revolucionar el mundo de las bodas. id:73037

Bodega de los Secretos es un restaurante ubicado en la bodega más antigua de Madrid, y en el que degustar una cocina mediterránea de vanguardia en un ambiente singular. La distancia de seguridad entre las mesas vino impuesta por la construcción funcional propia de una bodega del s.XVII. En Bodega de los Secretos, las mesas están protegidas por muros construidos hace 400 años. Un oasis subterráneo en pleno centro, en el que desconectar del frenesí de la gran ciudad y disfrutar de una gastronomía de primera. id:72934

La expresión picnic proviene del francés ´piquenique´, fue utilizada para definir una comida informal. Actualmente, esta práctica se ha universalizado y es común asociarla a cualquier alimento liviano y fácil de transportar en una cesta de mimbre. Leon the Baker, el obrador SIN y ECO de venta online y offline preferido por los intolerantes y por los que siguen un estilo de vida sano, cuenta la historia del picnic y hace una selección de los productos que no pueden faltar en una comida al aire libre. id:72789

El próximo 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, con la finalidad de sensibilizar a la población mundial acerca de la importancia de cuidar los ecosistemas y fomentar el respeto a nuestro entorno. id:72458

Montia, ubicado en San Lorenzo de El Escorial, cuenta con una Estrella Michelin y su carta apuesta por los productos de cercanía

Los dos cocineros han realizado con la presidenta un showcooking con lácteos, huevos, verduras y ahumados madrileños. id:72330

Aporta propiedades beneficiosas tras el confinamiento. id:72261

Estos proyectos favorecen una transición justa del carbón a las energías renovables y promueven el desarrollo sostenible de las regiones mineras afectadas por el proceso de descarbonización. id:72617

Expertos en turismo consideran que el sector no llegará a las cifras de 2019 pero sí mejorará las del año pasado. id:72421

En el stand regional se realizarán ponencias, showcooking, maridajes y catas, entre otras acciones

Se promocionarán productos como el queso, el aceite, la miel, los vinos con D.O., la carne de la Sierra de Guadarrama o las verduras típicas de la huerta madrileña. id:72042

El fabricante japonés de pantallas profesionales iiyama ha llegado a un acuerdo exclusivo con la startup barcelonesa nsign.tv para incorporar de serie la plataforma de software nsign.tv en sus displays. id:72892

Meatless Farm continúa su expansión lanzando su primera ronda de financiación para inversores minoristas a través de la plataforma de crowdfunding Crowdcube. id:72865

La tendencia de los últimos años es que la tasa de ocupación aumenta con el impulso del empleo estival. id:72273

OPINIÓN: Por Sarah Bratton Hughes, responsable de Sostenibilidad en Norteamérica de Schroders

El aumento del salario mínimo a 15 dólares por hora se ha convertido en un tema polémico. Mientras el debate se centra en si los beneficios superan los costes, nosotros ofrecemos una perspectiva diferente - y una posible solución. id:71471

Todo el ingenio de Ami con un volumen de carga pensado para la micro-movilidad con emisiones cero

Citroën continúa innovando para los profesionales con el lanzamiento de My Ami Cargo, una solución de reparto eléctrica inédita y llena de astucia que combina los beneficios de Ami con un volumen útil total de más de 400 litros y una carga útil de 140 kg gracias a un espacio optimizado y modular en el sitio que habitualmente ocuparía el asiento del pasajero. id:71314

La plataforma única de Veeam que protege y gestiona todas las cargas de trabajo sigue expandiéndose y ya se vislumbran futuras innovaciones nativas en cloud para AWS, Azure y Google Cloud, Microsoft Office 365 y Kubernetes. Veeam marca así el camino a seguir para crecer en el futuro, al tiempo que se sitúa en el puesto número 2 por cuota de mercado según IDC. id:72119

Flipdish ofrece el soporte tecnológico para que la gestión de los pedidos online sea efectiva y eficaz. id:72086

Una de cada diez startups seleccionadas por el Programa Minerva enfocan sus innovaciones en la restauración, la hostelería y el turismo. La mayoría llevan sus desarrollos esta semana a FITUR. id:71828

Según la asesoría fiscal online, para evitar problemas con Hacienda y que no haya duda acerca de cuáles son los gastos deducibles legítimos, es importante tener presentes estos 3 consejos. id:71094

Repercutir el precio al cliente, gestionar el endeudamiento e internacionalizarse, son las claves para poder “aguantar” este ejercicio. id:71049

Renta variable

Predominio del tono alcista entre los principales mercados de renta variable a nivel global, en un contexto marcado por el descenso de la volatilidad tras el repunte registrado en las últimas jornadas debido a la incertidumbre sobre las presiones inflacionistas a corto plazo. En este sentido, el índice de volatilidad (VIX) cae en la sesión de hoy a 19,5 puntos tanto en el caso del S&P 500 como del EuroStoxx 50. id:71708

OPINIÓN: Por Bruno Cavalier, economista jefe en ODDO BHF

La ralentización de la tercera ola de infecciones no es tan pronunciada como las dos anteriores. La existencia de otras cepas, junto con situaciones críticas en algunos países menos desarrollados (India), es un recordatorio de que la incertidumbre sigue siendo alta en torno a la pandemia, lo que limita el comportamiento (movilidad y gasto). id:71595

La emprendedora Yisela Escolar hace oficial el lanzamiento de una nueva aplicación destinada a facilitar el trabajo de los restauradores ante nuevas normativas generadas por la pandemia. QR Buffet se posiciona como una solución innovadora que facilita la labor de los restaurantes y el cumplimiento de las exigencias actuales. id:73124

Se trata de su quinto proyecto en Italia, donde cuenta con dos hoteles en Florencia y un hotel y un edificio de apartamentos en Milán. id:72975

La compañía se plantea como objetivo llegar a los 80 países a corto plazo. Embutidos España e Hijos, una de las fundadoras del Consorcio del Chorizo Español, concentra en Europa el 50% del total de sus exportaciones, seguido por América del Sur (30%), África (5%) y Canadá (5%), mientras el 10% restante corresponde a Centroamérica, Asia y Oceanía. id:72917

WOW Beach pretende convertirse en uno de los beach club de referencia de la provincia de Alicante. Su oferta gastronómica y de ocio sorprenderá a todos sus visitantes. id:72491

El objetivo es facilitar la financiación a los franquiciados. id:72367

ROTO, el espacio de restauración y ocio ubicado en el puerto deportivo Marina Ibiza que evoca la historia auténtica de la isla blanca. id:72267

En esta edición se han programado 8 excursiones guiadas de diferente nivel de dificultad. id:72147

Renta variable

Tono mixto los mercados de renta variable a nivel global en un contexto marcado por las positivas perspectivas de recuperación económica a corto plazo en las economías avanzadas, las elevadas expectativas de inflación y la incertidumbre sobre cuándo comenzarán los principales bancos centrales a retirar sus estímulos monetarios. id:73246

La temporada alta de las mudanzas ha comenzado y Grupo Amygo experimenta una fuerte demanda en mudanzas a Italia y Francia, dos países cercanos y con muchos vínculos en común. id:73029

La promoción Casa Alesan ha supuesto una inversión total de 13 millones de euros, incluida la rehabilitación, a cargo del estudio Bach Arquitectes. id:72970

Mutua Montañesa se une al Día Mundial del Medioambiente y reafirma su compromiso para reducir en la medida de lo posible el impacto ambiental negativo que actualmente hace mella en nuestro Planeta. id:72538

ROTO, el espacio de restauración y ocio ubicado en el puerto deportivo Marina Ibiza que evoca la historia auténtica de la isla blanca. id:71819

Renta variable

Los mercados de renta variable europeos y estadounidenses cierran la última sesión de la semana con predominio del signo positivo, situándose la principal excepción en el IBEX 35 español. id:72542

Este año, Sanofi financiará a tres equipos de empleados para que lleven a cabo sus programas medioambientales en Vietnam, Irlanda, Francia, Bélgica e Italia. id:72533

Durante el año de la Covid, el 61% de las aperturas fueron de marcas y empresas nuevas, casi todas ellas de empresas nacionales, en su mayoría pymes. id:72339

La Asociación Empresarial Eólica (AEE) hoy hace públicos los ganadores de los Premios Eolo 2021 en las diferentes categorías: Innovación, Fotografía, Integración Rural de la eólica y Microcuentos Eólicos. id:72248

España tiene todos los ingredientes para posicionarse como referente de turismo de excelencia que es más sostenible, genera mayor PIB local y es más resiliente en las crisis, según la presidenta de Círculo Fortuny, Xandra Falcó. id:72131

Clave en la recuperación económica tras la crisis de la Covid-19

Entre las actuaciones más importantes a llevar a cabo para apoyar a los sectores más afectados, como la restauración y la hostelería, el análisis de SGR-Cesgar destaca el diseño de metodologías para identificar a empresas viables y la ampliación de plazos y carencias. id:71843

Jerónimo es licenciado en Derecho por la Universidad Pontificia Comillas ICAI-ICADE, ha realizado diferentes programas de postgrado (IESE, IE, Stanford) y ha desarrollado toda su trayectoria profesional vinculado a la gestión de personas. id:71928

Durante este último año de pandemia miles de ciudadanos han visto sus vidas cambiar. Unos cambios que han afectado a su salud, a su economía y a sus hábitos de consumo. id:71853

14ª edición de una convocatoria de referencia para los emprendedores

El premio incluye una dotación económica de 5.000 euros, el acceso a un programa de formación internacional y mentoring especializado. id:71462

La digitalización de la restauración sigue su avance con DynamEat, una startup lanzada por TheCUBE junto con el fondo de inversión Trustparence. id:70348

El presidente de AVVA, Carlos Pérez-Lanzac, ha lamentado que “el Gobierno andaluz de la espaldas a los profesionales, autónomos y pymes andaluces, que tributan y generan economía en Andalucía, en beneficio de las grandes compañías hoteleras a quienes riega económicamente con apoyos millonarios”. id:70758