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Gastronomía

El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo comporta continente y contenido

14/04/2018@11:01:30
El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la region ibérica en la gran final mundial de S.Pellegrino Young Chef, que se celebrará en Milán del 11 al 13 de mayo.

GreenVita abre su quinto restaurante en el C.C Glòries

La cadena “Healthy Kitchen” consolida su presencia en Barcelona con la inauguración de un nuevo local en el centro comercial.

Mesa de Temporada: el catering personalizado es tendencia para celebrar primeras comuniones

Mesa de Temporada ofrece una amplia carta que puede ser servida en diferentes formatos diseñados especialmente para primeras comuniones o bautizos.

México promociona su gastronomía más vanguardista para atraer a los turistas más exquisitos

Roberto Ruiz, chef del prestigioso restaurante Punto MX, abre las puertas de su taller I+D+I en Madrid en exclusiva para la agencia de viajes de lujo Plenia.

Alimentaria y Hostelco sirven las últimas innovaciones en gastronomía y restauración

Calidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria y Hostelco, de la mano de 35 de los chefs más laureados del momento -que suman 45 estrellas Michelin- y de los grandes expertos en vinos y restauración nacionales e internacionales.

El menú degustación del restaurante El Gato Canalla, del Hotel Indigo Madrid Gran Vía, ofrece la mejor combinación gastronómica por tan solo 29€

El Gato Canalla, restaurante del Hotel Indigo Madrid Gran Vía, selecciona en su menú de degustación la más exquisita gastronomía elaborada con una altísima calidad a un precio irresistible.

El Mejor Sumiller de España se elige en el Salón de Gourmets

El miércoles, 9 de mayo, se vuelve a celebrar en el 32 Salón de Gourmets el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor donde más de 50 profesionales del sector se enfrentarán a diferentes pruebas técnicas para alzarse con el título de Mejor Sumiller de España.

Lizarran, elegida como la mejor enseña de tapas y pinchos 2018

Lizarran, propiedad de Comess Group, ha sido galardonada con el premio "Tapas y Pinchos 2018" otorgado por los consumidores.

Despesques 2024 "avisa a navegantes y remueve conciencias"

Cultura, arte y naturaleza abrazan a la gastronomía para hacer feliz, y mejorar la sociedad. El pasado domingo concluyó en Cádiz el 4º Foro Mundial de Gastronomía Sostenible promovido por el cocinero Ángel León. Durante tres días, del 19 al 21 de abril, más de 70 chefs españoles e internacionales, incluyendo algunas de las figuras más destacadas de la gastronomía mundial, se reunieron en El Puerto de Santa María, Cádiz, Andalucía. ID: 87915

Lanzamiento del nuevo Peugeot E-208

Coincide con el homenaje al 205 de Alicia Aradilla

Pocos automóviles tienen el poder evocador del PEUGEOT 205, que cumple 40 años. La afamada ilustradora de viajes Alicia Aradilla, ha decidido hacer bueno el eslogan de este modelo, “Contigo al fin del mundo”.

Dos nuevos restaurantes con tres estrellas en la Guía Michelin España 2024

Con Noor (Córdoba) y con Disfrutar (Barcelona), España alcanza los 15 establecimientos distinguidos con tres estrellas

Un nuevo dos Estrellas MICHELIN y hasta 31 nuevos restaurantes distinguidos con una Estrella MICHELIN, lo que eleva a un total de 271 el número de establecimientos reconocidos con Estrellas en España.

VALTARI: tu evento como siempre habías deseado

La distinción es algo que tienes a tu alcance a la hora de celebrar tu evento y dar la imagen que deseas. En VALTARI dispones del punto de encuentro ideal para que la celebración de aquello que desees tome una dimensión diferente. Esto es lo que encuentras en un espacio que tiene la capacidad de adaptarse a tus necesidades y que ofrece lo que precisas en cada momento. ID: 87192

Range Rover House Mallorca

Descubre la filosofía del lujo moderno este verano

Range Rover es un estilo de vida, una filosofía y una forma única de ver el mundo donde el refinamiento, la artesanía, la creatividad y la innovación cobran protagonismo.

Las banderillas como tradición española

La riqueza de la gastronomía española es infinita, teniendo en cuenta la gran cantidad de alimentos de calidad que hay en el país. Si bien España es famosa por sus guisos, también lo es por tomar los famosos tentempiés, siendo todo un referente, las clásicas banderillas. ID: 86505

Cómo encontrar los mejores servicios de Badalona

Conocer la ciudad de Badalona es sin duda una experiencia mágica, pero esta ciudad no solo es conocida por ser muy bella y ser un atractivo turístico. Cuando se vive en ella, se puede encontrar un sinfín de servicios que sin duda harán la estancia más fácil y con un mejor ritmo de vida. ID: 86230

Esta temporada de invierno viva una experiencia memorable en Park Piolets MountainHotel & SPA

Park Piolets MountainHotel & SPA se prepara para dar inicio a una nueva temporada de nieve a partir de este próximo mes de diciembre con grandes novedades como el ascenso a la categoría 5 estrellas y también el nuevo acuerdo con el chef Andrea Tumbarello creando un nuevo espacio gastronómico: el Restaurant Buffet by Andrea Tumbarello. ID: 85632

Land Rover y Grupo Beso se unen

Apuestan por la sostenibilidad y te proponen alargar tu verano

Land Rover y Grupo Beso firman un acuerdo de colaboración fieles a su compromiso con la protección del medio ambiente y con la creación de un impacto aún más sostenible y positivo en el mundo que nos rodea.

K-Week: El festival para viajar a Corea del Sur sin salir de Madrid

Madrid acogerá la K-Week en el Palacio de Neptuno los días 8 y 9 de julio 2022, con actividades programadas hasta el 14 de julio en otros puntos de la ciudad. id:84656

El XXVI Capítulo Extraordinario se celebra con el nombramiento por primera vez en su historia de más Damas que Caballeros

Alcanzando la cifra de 1.405 miembros

En el Capítulo Extraordinario se han incorporado nueve Damas y Caballeros procedentes de Cantabria, Aragón, Madrid, Murcia y Andalucía, además de Galicia. id:83633

El Hyundai Bayon explora el País Vasco francés

Nos envía una postal de ... Bayona

El Hyundai BAYON ha sido desarrollado y diseñado con un aspecto moderno, un exterior compacto y un interior espacioso para satisfacer las necesidades de los clientes europeos. id:84767

El Consorcio del Jamón Serrano Español arranca su plan promocional en EEUU

La asociación apuesta por Estados Unidos como uno de los principales mercados estratégicos dentro de su plan promocional. id:84611

Cement Design participa en la Madrid CraftWeek

La empresa especializada en decoración participó en la semana de la Artesanía de Madrid con un taller en el que Antonio Azzato, creador de las Menina`s Madrid Gallery, mostraron cómo revestir una de sus esculturas con los materiales de Cement Design. id:84559

La gastronomía, uno de los principales motivos para viajar para la generación silver

La plataforma Vida Silver destaca las rutas turísticas gastronómicas entre los principales objetivos de viaje para esta generación. id:82571

Gymage Miami cumple su primer año con gran éxito, impulsando el crecimiento de la cadena española

La cadena española de resorts deportivos urbanos Gymage celebra el primer aniversario de su centro de Miami, por el que su fundador Carlos Enguída nos recibió hace unos meses las llaves de la ciudad. id:84419

AEE otorga los Premios Eolo 2022

La Asociación Empresarial Eólica (AEE) hace públicos los ganadores de los Premios Eolo 2022 en las diferentes categorías: Integración Rural de la eólica, Innovación, Fotografía, y Microcuentos Eólicos. id:84416

Uber elige Madrid para lanzar Uber Explore en Europa

Uber Explore es la plataforma de ocio de Uber para comprar entradas en espectáculos y experiencias, reservar mesa en un restaurante y acceder a la agenda cultural de la ciudad. id:84308

TUI y Jordania, unidas para promocionar el país

El reino hachemita tiene unas previsiones favorables para 2022. En 2019 Jordania recibió un total de 42.000 turistas españoles aproximadamente y 2020 prometía más de 52.000 turistas. En 2022, Jordania se consolida como un destino de moda de media distancia. id:84289

Agour y AZTI se unen para impulsar la innovación en el sector FoodTech

El centro tecnológico y la quesería vascofrancesa lanzan Agour Hazitegia, un nuevo espacio que busca servir de vivero de startups y fomentar la innovación en la industria FoodTech de Euskadi e Iparralde.

San Sebastián Gastronomika cumple 20 años

El primer Congreso de Gastronomía del mundo en San Sebastián desde 1999.

BaRRa de Pintxos se renueva para afrontar un fuerte crecimiento

La empresa ha trasladado sus oficinas centrales a unas modernas instalaciones en el norte de la capital.

El renovado certamen del Mejor Maestro Artesano Pastelero de España se celebrará en Intersicop 2019

El certamen, organizado por la Confederación Nacional, se organizará en dos jornadas y será uno de los platos fuertes dentro del programa de actividades de Intersicop 2019, que tendrá lugar del 23 al 26 de febrero.

The Ranch SmokeHouse abre en Barcelona su primer establecimiento en España

El restaurante de carne ahumada (en inglés, ‘smoked’) abrirá sus puertas a principios de mayo en la Ronda Universidad de Barcelona y contará con barbacoas artesanales inteligentes creadas por los propios fundadores del restaurante.

Hoy se elige “El Mejor Torrezno del Mundo” 2018 en la categoría de “Innovación”

Ocho cocineros serán los encargados de defender sus platos ante los miembros del “Club de Catas en el Casino”.

Compañía del Trópico, galardonada con el premio PREVER en la Prevención de Riesgos Laborales

El grupo de restauración ha obtenido la Mención de Honor otorgada por el Consejo General de Relaciones Industriales y Ciencias del Trabajo, con motivo de la labor que ha realizado la empresa para el desarrollo de la cultura preventiva en la organización de manera significativa en el ejercicio del 2017.

Tento cambia de imagen y sigue sumando establecimientos

‘Comida de mercado’ es el nuevo claim de Tento. Una apuesta por la frescura y naturalidad de una de las ofertas gastronómicas más amplias del sector.

¿Qué hacer en Barcelona? Los mejores eventos y fiestas hoy

Pocas ciudades son tan activas como Barcelona; si te encuentras de visita o quieres viajar próximamente y aún no sabes qué hacer o qué lugares conocer, te mostramos los mejores eventos en Barcelona hoy. ID: 87829

Vuelve Enamora Sotosalbos para celebrar su sexto Aniversario por Navidad

El próximo 9 de diciembre, Enamora Sotosalbos celebra su 6º Aniversario con una nueva edición de la fiesta del amor en homenaje al Arcipreste de Hita y su 'Libro de Buen Amor', ambientado en el idílico pueblo de Sotosalbos. Literatura, turismo, arte manual, sostenibilidad, juegos tradicionales, Navidad y gastronomía se dan cita, para grandes y pequeños, en un pequeño pueblo segoviano de solo 130 habitantes. Todas las actividades son gratuitas y de libre acceso para el público visitante. ID: 87439

Lexus presenta la panadería extraordinaria en París

Así muestra cómo el nuevo Lexus LBX convierte ‘lo ordinario en extraordinario’

Los visitantes podrán disfrutar de una exquisita selección de experiencias sensoriales y culinarias en torno a las pastas creadas por el aclamado chef Mory Sacko, ganador de una estrella Michelin.

Hyundai Motor España presenta “Unlimited Club”

Un exclusivo club con experiencias tan revolucionarias como el Nuevo Hyundai KONA

Hyundai Motor España celebrará exclusivos eventos en las ciudades de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza y Santiago de Compostela, además de otros 39 encuentros que tendrán lugar en concesionarios locales.

Viajar en autocaravana por el levante español: Valencia, Alicante y Castellón

¿Te gustaría conocer el levante español de una forma diferente? Se recomienda hacer una ruta por el levante español, visitando Valencia, Alicante y Castellón, parando en cada lugar que interese, pasando la noche en los pueblos o en las playas de la costa. ID: 86691

Excursiones privadas en Madrid para disfrutar de un turismo exclusivo

La capital es uno de los grandes enclaves turísticos de España y quienes la visitan cada año se encuentran un amplio abanico de actividades por hacer. Sin embargo, para descubrir en profundidad lo mucho que tiene para ofrecer Madrid, es necesario dejarse guiar por los mejores expertos. En este orden de ideas, si tienes pensado visitar próximamente la ciudad, te animamos a que lo hagas de la mano de las agencias que ofrecen tours de primera categoría. De este modo, darás con un gran abanico de propuestas capaces de dejarte sin palabras y así conectar de lleno con toda la magia del lugar. ID: 86432

Francia de John Julius Norwich

Francia es una historia completa a la par que concisa de nuestro país vecino. Por estas páginas desfilan conocidos héroes y villanos, pero también personajes olvidados dignos de elogio. Desde los galos a Julio César y Carlomagno, pasando por Luis XIV, Napoleón, Juana de Arco o María Antonieta, el historiador John Julius Norwich rinde homenaje a un país que tanto apreciaba y expone la historia de Francia con detalle y rigor. id:71144

Audi reúne en Madrid a las mentes que están cambiando el futuro

La marca de los cuatro aros convierte a Madrid en la capital mundial del progreso y la movilidad sostenible

Eneko Atxa, Sara Werner o Inma Bermúdez, entre otros representantes del talento español, marcaron la agenda del evento con sus revolucionarias propuestas.

Lexus presenta la segunda edición de “Recetas con recorrido”

Sergio y Javier, los Hermanos Torres se ponen de nuevo al volante de un Lexus, del NX 450+ para aventurarse en una ruta gastronómica sostenible

Lexus como marca de estilo de vida, se relaciona con disciplinas que forman parte de su ADN como la gastronomía. El restaurante Cocina Hermanos Torres, emplea al igual que Lexus, tecnología de última generación para ofrecer un nivel de hospitalidad excelente.

La sostenibilidad en los servicios gastronómicos de Audi

Entrevista a Victoria Broscheit, responsable de los servicios gastronómicos de Audi en las sedes de Ingostadt y Neckarsulm

“Más allá del servicio de catering, la gastronomía debe ser más ecológica. Podemos contribuir adoptando un enfoque consciente de la alimentación”. La previsión de Audi es que en 2025, la mitad de los menús servidos para los empleados sean vegetarianos y veganos.

Descubrir los encantos de Córcega, “la Isla de la Belleza”, desde el mar

La compañía CroisiEurope estrena nuevo barco de lujo apostando por este destino y Canarias. id:59126

Algarve, tu fuente de calma y adrenalina

Tanto si eres de mar como si eres de tierra firme, Algarve es tu destino. En la costa: playas infinitas, arena blanca, acantilados de vértigo, pueblos marineros llenos de tradición y rincones de historia en los que sentarse a apreciar la mejor gastronomía. id:84597

“Talentos Martiko” busca a los jóvenes cocineros revelación del momento

Martiko lanza la tercera edición de este concurso gastronómico dirigido a cocineros profesionales en activo con edades entre los 20 y 30 años. id:83077

Japón abre sus fronteras a los turistas españoles

El gobierno japonés y la Oficina Nacional de Turismo de Japón (JNTO) acaban de anunciar que, en una primera fase de apertura al turismo, a partir del próximo viernes 10 de junio, el país volverá a recibir a turistas internacionales que podrán acceder al destino mediante tours combinados y en compañía de guías profesionales. En el caso concreto de España, todos los visitantes que ingresen a Japón, estén o no vacunados, no tendrán que realizar cuarentena en el destino. id:84376

La gastronomía serrana: tradición y producto de calidad para unos platos con sabor y carácter

La gastronomía de la Mancomunidad de la Sierra de Francia destaca por el altísimo valor culinario de los productos que emplea, propios de la zona y la influencia en sus guisos y platos más comunes de las civilizaciones que han pasado por esas tierras. id:83686

Castelló se convertirá en la capital nacional de las tapas durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio

El Patronato Municipal de Turismo patrocina el I Congreso Nacional de Tapas con el objetivo de dinamizar y atraer el turismo gastronómico a la ciudad. id:84339

Martiko continúa su apoyo a los jóvenes cocineros

El certamen gastronómico Reto Martiko premia la mejor propuesta culinaria elaborada con productos derivados del pato de los estudiantes de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center. id:82129

Quito festeja su Bicentenario con más de 300 actividades culturales y gastronómicas

La Capital del Centro del Mundo conmemora 200 años de la Batalla de Pichincha y ofrece una amplia programación cultural y gastronómica que busca divulgar la identidad, diversidad e interculturalidad quiteñas. id:84198

CATA presenta su nueva campaña de promoción turística centrada en mostrar la esencia del destino

Llamada "El Origen", la campaña anima a los viajeros a Centroamérica y República Dominicana a conocer la arqueología, la cultura y la naturaleza que dieron forma al mundo que conocemos hoy. La región alberga todavía un sinfín de culturas vivas. id:84285

La Comunidad de Madrid celebra las Fiestas del 2 de mayo con una variada programación llena de música, folclore y gastronomía

La Comunidad de Madrid celebra desde el próximo 29 de abril y hasta el 2 de mayo, sus tradicionales Fiestas del 2 de mayo con una variada programación cultural de teatro, danza, flamenco, música y cine en diferentes espacios públicos y culturales de la región. id:83382