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Ocho beneficios del envasado al vacío en alimentación

30/12/2023@10:03:50
Los principios científicos del sellado al vacío actúan para inhibir el crecimiento microbiano, reducir la oxidación y mantener la calidad de los alimentos. La eliminación del aire inhibe significativamente el crecimiento de bacterias aeróbicas, moho y levaduras, evitando así la oxidación, o reacción química entre el oxígeno y los compuestos de los alimentos. Según otro principio científico, la oxidación provoca la pérdida de sabores, colores y nutrientes. El sellado al vacío minimiza esta reacción para preservar la máxima calidad. ID: 87520

Acesur inaugura su planta de envasado en Virginia (Estados Unidos)

Las instalaciones se encuentran en la ciudad de Suffolk y al acto acudieron personalidades políticas y empresariales regionales y locales, destacando el alcalde de Suffolk, Michael Duman, así como el consejero económico y comercial de la Embajada Española en Washington, Jose Luis Kaiser. id:84369

Cómo mejorar la eficiencia, la producción y la automatización en las cadenas de producción

Para poder aumentar exponencialmente la eficiencia, la productividad y la competitividad de una empresa dedicada a la logística, el envasado, el embotellado y en general, a la fabricación de productos, nada mejor a día de hoy que apostar por soluciones personalizadas para la gestión de sus flujos de producción, con cintas transportadoras y otros elementos de automatización industrial de gran calidad, con los que conseguir resultados verdaderamente asombrosos en muy poco tiempo. id:72541

Muria BIO lanza los primeros caramelos de miel ecológica de Europa con envase 100% compostable

El packaging de este nuevo producto es totalmente revolucionario, ya que se descompone al final de su vida útil para volver a la naturaleza. id:70615

El nuevo DRT 25C de Leuze se dirige especialmente a máquinas de envasado para productos de pastelería y panadería

El envasado primario y secundario de productos de pastelería y panadería puede ser complicado y el nuevo sensor difuso de referencia dinámica DRT 25C de Leuze resuelve precisamente este problema de forma innovadora y fiable: con una tecnología de referencia exclusiva y tres puntos de luz. id:62554

Aromas que impactan: Descubriendo el marketing olfativo

En el emocionante mundo del marketing, una estrategia que está ganando reconocimiento es el marketing olfativo. Esta táctica se basa en el uso de aromas para cautivar a los consumidores y crear vínculos emocionales significativos. Empresas como Nose Concept son maestros en la creación de fragancias que capturan la esencia de marcas, empresas e influencers. Su enfoque artesanal abarca desde la concepción de la fragancia hasta la producción y el envasado, ofreciendo soluciones personalizadas para cada proyecto. ID: 87254

Tantrum CBD: "No somos curanderos ni vendemos medicamentos, Tantrum vende productos de bienestar"

La oleada de pseudo curanderos llega a la industria del CBD. Mario González explica cómo se pueden identificar a estas empresas. ID: 85850

Anna Busquets, nombrada nueva directora de la planta embotelladora de Nestlé en Viladrau (Girona)

Busquets, que sustituye en el cargo a Xavier Garcia que ha estado al frente de este centro de producción en los últimos seis años, cuenta con una dilatada experiencia dentro de Nestlé, donde se incorporó en 2003 como especialista en Fabricación de Café Soluble en la factoría de Girona. ID: 85014

La disponibilidad de pescado accesible y de calidad, en peligro por el incremento de costes de la acuicultura

La Guerra de Ucrania se suma a los efectos de la pandemia por Covid19, provocando una escalada sin precedentes en el coste de las materias primas que amenaza la viabilidad y desarrollo de la acuicultura en España. id:84553

La 28ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global abre sus puertas mañana por primera vez en Barcelona

Para volver a reunir de forma presencial la industria mundial de productos del mar

La mayor feria de productos del mar del mundo reactiva los eventos presenciales de la industria global de productos del mar, con más de 1.550 empresas expositoras de 76 países y 59 pabellones repartidas en 39.847m2 de exposición. id:83292

Primavera sostenible 2022: cocina de producto, honesta e inconformista

Por un consumidor preocupado por la calidad desde el respeto al Medio natural y con una trazabilidad de producto gestado desde su origen al plato, viajamos por las entrañas de cada tierra en la edición "Presentación Menú Primavera 2022", dentro de las "Healthy Gourmet Seasons" en el InterContinental Madrid, un referente para los amantes de la gastronomía y primer hotel internacional que se inauguró en España. id:82708

La planta embotelladora de Nestlé en Badajoz, certificada por su uso responsable del agua

La fábrica, ubicada en la localidad pacense de Herrera del Duque, ha obtenido la certificación de la Alliance for Water Stewardship (AWS), estándar mundial de administración del agua que mide la gestión responsable a través de criterios sociales, ambientales y económicos. id:82066

El sector del cartón, ejemplo de sostenibilidad, genera más de 23.700 puestos de trabajo en España

España se mantiene como el tercer productor europeo de cartón ondulado por detrás de Alemania e Italia. id:81365

La CNMC autorizó cinco operaciones de concentración en el mes de enero

Todas ellas se aprobaron en primera fase y sin compromisos porque no presentaron riesgos para la competencia en los mercados afectados. id:81029

Schneider Electric CES 2022: liderando la sostenibilidad y los hogares del futuro

Schneider Electric sigue definiendo el futuro de los hogares inteligentes y sostenibles ante el cambio climático y los nuevos retos energéticos. Lanza las primeras soluciones energéticas para el hogar fabricadas con plásticos oceánicos reciclados. Presenta nuevas funciones en el Wiser Energy Center para avanzar en el control y la optimización de la energía en el hogar. id:79692

Una tendencia surgida en 2021 y que seguirá en 2022

Subida sin precedentes de los costes de producción: la acuicultura española en peligro

La post-pandemia y el cambio climático, entre los desencadenantes de la tormenta perfecta que amenaza a un sector de más de 500 millones de euros. id:78578

La UPV triunfa en XII Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad en Envase y Embalaje

Las valencianas Logifruit, Carmencita, ITC Packaging y Grupo La Plana, junto a DANONE y Verdecora, han sido las compañías retadoras. id:76073

Los rodamientos Life-Lube® de NSK permiten mejoras que ahorran costes en las plantas de productos de alimentación

Los rodamientos Life-Lube® de NSK son cada vez más populares en los sectores de las industrias de alimentación y bebidas, y por una buena razón. Esta serie de avanzados rodamientos combina las propiedades de resistencia a la corrosión de los alojamientos Silver-Lube® con las excelentes propiedades de lubricación y el excelente sellado de los insertos Molded-Oil. id:78206

El Cluster de Envase y Quimacova trabajan para dar respuesta a retos que son compartidos

La sostenibilidad, la digitalización y la mejora de diseño de los envases son grandes ámbitos identificados para la co-creación de proyectos entre ambos sectores. id:77270

Avances hacia la economía circular en el sector agroalimentario gracias al Proyecto Europeo ORHI

Promovido por un consorcio de entidades del territorio transfronterizo de Francia y España (Euskadi, La Rioja, Navarra, Pirineos Atlánticos y Occitania), apoyado por el programa Interreg-POCTEFA y dotado con casi dos millones de euros, ha finalizado con más de 10 iniciativas disruptivas en marcha que abren nuevos horizontes de sostenibilidad y desarrollo económico. id:76710

El sellado de triple labio de NSK brinda la máxima protección a los rodamientos

Los rodamientos que trabajan en condiciones con un alto grado de contaminación deben contar con muchos atributos. Una disposición de sellado altamente eficiente es la prioridad número uno. id:76292

Embalajes para seres vivos o que reinventan el consumo de alimentos tras la COVID-19 triunfan en los Premios Nacionales

Más de 200 estudiantes y profesionales de empresa han asistido a una ceremonia que ha vuelto a su formato presencial. id:75986

Nace unawebconmuchasvidas.com, la primera web que se reutiliza, se reinventa y se recicla en otras

Este proyecto, creado por ALPLA, tiene como objetivo poner de relieve las importantes funciones del plástico, a través de usos innovadores y con un claro compromiso con el medio ambiente. id:75873

Embutidos España reafirma su compromiso con el empleo en las zonas rurales

La empresa toledana contrató en 2020 a 10 nuevos profesionales del corte de jamón a cuchillo. Embutidos España pone en valor el empleo de calidad en el medio rural, donde ya dan trabajo a más de 150 trabajadores entre sus dos plantas. La demanda de este tipo de profesionales es cada día mayor por las necesidades de las empresas de ofrecer estos productos, sobre todo en el ámbito internacional. id:73763
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Grupo Pikolinos traslada sus retos de innovación en packaging al sector

La compañía alicantina participa en nuevo desayuno del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje. id:81407

Los expertos desaconsejan dejar de comprar materias primas pese a que seguirán subiendo en 2021

Repercutir el precio al cliente, gestionar el endeudamiento e internacionalizarse, son las claves para poder “aguantar” este ejercicio. id:71049

International Paper nombra a Manuel Guerrero como director regional para Iberia

Guerrero cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector del embalaje y envasado. id:69781

Guía básica para identificar el tipo de plástico de tus envases

Para conservar el medio ambiente tal y como lo conocemos es necesario usar el plástico lo menos posible. Pero, aun así, seguimos usándolo porque todavía forma parte de nuestro día a día a pesar de que el mismo se está reduciendo de manera importante. ID: 87491

Robert Parker presenta su tercera añada bajo el lema de la sostenibilidad con el Emblema Verde

Celebra el tercer aniversario del Emblema Verde, un galardón que reconoce las iniciativas sostenibles en el mundo de la viticultura

11 nuevas bodegas han sido galardonadas con el Emblema Verde Robert Parker por su inspirador enfoque sostenible de la viticultura y la elaboración del vino. ID: 87229

Traducciones profesionales en el sector médico y farmacéutico

Este tipo de traducciones cubren el segmento de la traducción médico-científica que sigue todo el proceso de investigación, producción y comercialización de medicamentos. ID:

Comienzo de la producción del nuevo BMW Serie 7

Más de 300 millones de euros invertidos en el emplazamiento de Dingolfing en la Baja Baviera

Lanzamiento simultáneo del BMW i7 totalmente eléctrico y de las variantes de combustión altamente eficientes. Uno de cada cuatro BMW de Dingolfing ya está electrificado.

Pescanova España y GlobeXplore se llevan los grandes premios en Seafood Excellence Global Awards

Los ganadores han sido seleccionados entre 38 finalistas y han sido anunciados esta tarde en la entrega especial de los premios Seafood Excellence Global Awards, que reconocen los mejores productos expuestos en Seafood Expo Global/Seafood Processing Global. id:83364

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, la mayor feria del mundo de productos del mar, reunirá expositores de 76 países en su primera edición en Barcelona

El evento recuperará la actividad presencial de la industria mundial de los productos del mar del 26 al 28 de abril, tres años después de su última edición en Bruselas. id:82566

Ayrtac aborda el reto de la internacionalización con el desarrollo de una cerradora de envases en alto vacío pionera en el mercado

La compañía española prevé cerrar 2022 con una facturación de alrededor de 10 millones de euros y una plantilla de una treintena de empleados. id:82462

Nuria García, directora de la división de Investigación, Desarrollo e Innovación de La Unión aporta su visión como experta

Sostenibilidad y tecnología: las piezas claves del departamento de I+D+I de La Unión

Día mundial de la Mujer y la Niña en la Ciencia

Con motivo del día mundial de la Mujer y la Niña en la Ciencia, que se celebra el 11 de febrero, se reconoce el papel clave que desempeñan las mujeres en la comunidad científica y tecnología. id:80715

Damm, presidida por Demetrio Carceller Arce, invierte 25M€ en ampliar la fábrica de El Prat de Llobregat

La empresa cervecera pondrá en marcha en el próximo mes de mayo una nueva línea de envasado de latas. id:81036

Acesur reduce sus emisiones en un 17,21% en los últimos 5 años pese a aumentar en más de un 50% el volumen global transformado y comercializado en sus plantas industriales

Los ahorros han sido calculados según las pautas marcadas desde el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. id:80828

La Española Gourmet Manzanilla cierra 2021 con seis premios internacionales

Reconocen la calidad de su aceite de oliva virgen extra

Los reconocimientos han tenido lugar en prestigiosas competiciones celebradas en Israel, China, Estados Unidos, Alemania, Grecia y Reino Unido. id:78524

Colgate-Palmolive aspira a un objetivo de carbono neto cero con la tecnología de sensores inteligentes de Emerson para la supervisión del aire comprimido

El líder de productos de consumo ahorra energía y optimiza los procesos de producción en las instalaciones de fabricación, reduciendo su huella de carbono. id:79040

Hacia un consumo saludable, ético y sostenible: así nos ha cambiado la pandemia

El consumidor postpandemia apuesta por los productos frescos y huye del plástico. id:77596

Deep Detection da la bienvenida a nuevos socios industriales para lanzarse al mercado de 5.000 millones de dólares de la detección de defectos

Deep Detection SL fabrica cámaras multiespectrales de rayos X para el control de calidad y la seguridad de los productos en la fabricación. id:78015

La industria del frio ensaya con éxito fórmulas para el ahorro energético

Observatorio del Frio ALDEFE

Se calcula que la reducción de energía mediante la congelación isocórica puede alcanzar hasta un 70% respecto al modo tradicional. id:76971

Flor de Mayo presenta su manteca Sublime, un desmaquillante sólido a base de karité y aceites

Este cosmético sólido elimina, de forma sencilla y efectiva, todo tipo de maquillaje,dejando la piel limpia, fresca y suave. id:76557

Satisfacción en el sector español de cría de insectos tras el nuevo Reglamento de la UE para el uso de proteínas animales en alimentación de cerdos y aves

Abre dos de los mercados de piensos más importantes de la UE, que representan alrededor del 65% de la producción de piensos compuestos en Europa. id:76119

Las Moreras Fruit & Veggies, la nueva marca de TM Grupo Inmobiliario para desarrollar su negocio agrícola

Se han construido instalaciones de 3.000 m2 con una inversión inicial de 1,5 millones de euros dotadas de la última tecnología en maquinaria y eficiencia energética. id:75875

La compañía Mūn Ferments, elaboradora de Kombutxa®, celebra el 4º aniversario de Paleobirra renovando imagen y presentando una nueva variedad

Paleobirra Lemon es la primera “radler” con kombucha como base, una alternativa saludable a la cerveza con limonada, con tan solo 2 Kcal. id:73947