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repostería

Mayores en situación de soledad crean vínculos con personas más jóvenes a través de la repostería

10/04/2022@11:33:06
La soledad afecta a la salud emocional y física de los mayores. En España más de dos millones de ellos viven solos y el 72% son mujeres: sentirse acompañados mejora su bienestar general. id:82880

Tarta de mousse de chocolate con base crujiente de avellanas

Las tartas son uno de esos elementos que todo el mundo quiere dominar pero que poca gente se atreve a cocinar. La repostería puede ser, en realidad, muy satisfactoria y por eso hoy os traemos una receta fácil pero que da un resultado delicioso y que llama mucho la atención. id:81666

EXPOFRANQUICIA 2022 presenta una gran oferta multisectorial

Del 5 al 7 de mayo, en el Pabellón 6 del Recinto Ferial de IFEMA MADRID. id:83390

Reconocimiento junior y senior en el Foro de Mujeres Panaderas en InterSICOP

Beatriz Echeverría, de El Horno de Babette, y Raquel Van Beek López, de la Panadería Beekery, recibirán una distinción el lunes 21 de febrero por sus carreras profesionales en el marco del Salón. id:80730

Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

Vivir una experiencia culinaria durante 24 horas sin tener que moverse del hotel es posible en el primer hotel de Las Palmas de Gran Canaria en obtener una Estrella Michelin. id:80247

Bombon Boss aterriza en Bilbao y toma impulso en su plan de expansión

Esta nueva apertura en el Centro Comercial Artea responde a los planes de crecimiento de la cadena de cafeterías y de repostería en País Vasco. id:75022

El valor de las figuras de calidad agroalimentaria de Andalucía alcanza los 469M€, un 2,6% más

La comunidad cuenta con 67 denominaciones diferenciadas, destacando las DOP de aceite y vino. id:75166

Tres proyectos finalistas del certamen de la OMT y Sommet Education “Hospitality Challenge” reciben una beca de formación en Les Roches

Las creadoras de Service Club Delivery, Coliving Hotels y Little Big Travel han sido premiadas con una beca de formación en Les Roches. id:70359

La empresa aceitera BAÑÓN prevé unas ventas de 3M de euros en 2021

Con una producción de 900.000 kilos de aceite en la campaña de 2020-21, BAÑÓN destina una gran mayoría a la venta a granel y exclusivamente el de mayor calidad se reserva para el envasado. id:71694

Nace BreakAtHome

El desayuno de hotel por primera vez en casa de la mano de Sercotel Hotel Group y Just Eat

La cadena hotelera es la primera en ofrecer su desayuno a través de la plataforma Just Eat, líder del sector de comida a domicilio. id:69038

Los retos de las empresas en 2021 por sectores: alimentación, hostelería y robótica

Tendencias en la gestión de personas postcovid

Staübli, Pastisfred, Axel Hotels, Quality Hostelería y Montaner & Asociados repasan los desafíos y tendencias en RRHH para este año. id:68451

Hotel The Oitavos 5*, los secretos mejor guardados de la repostería lusa y francesa

Uno de los principales atractivos del país vecino es su excelente gastronomía, una propuesta que suele tener como protagonistas productos típicos de la zona como el pescado fresco, las verduras de temporada y, especialmente, su repostería. id:63880

Summy® apertura un nuevo local en el Centro Comercial Gran Vía de Hortaleza de Madrid el 4 de diciembre

Summy® continúa expandiéndose con gran éxito en España, con varias inauguraciones en las mejores ubicaciones de la Comunidad de Madrid. id:65599

Alimentación y farmacia, los sectores con mayor crecimiento por el COVID-19

Estos son dos de los sectores que más crecimiento han experimentado en los últimos meses, según el análisis de Singular Bank. id:62851

Cómo usamos (y abusamos) de nuestro hogar en tiempos de confinamiento

Investigación realizada por Monapart junto con la Universidad Politècnica de Catalunya a cerca de 1.000 hogares españoles (abril 2020)

La situación de crisis sanitaria iniciada a mediados de marzo, que ha implicado un confinamiento total en casa, es un motivo de estudio imperdible para comprender cómo vivimos (o sobrevivimos) en estas condiciones únicas y cómo hemos hackeado nuestro escenario vital. id:58140

Frutas, verduras y carne: lo más demandado en la segunda etapa de la pandemia, según un estudio de Lola Market

Frente a las conservas, el papel higiénico, la harina y levadura del primer mes de confinamiento, los productos frescos empiezan a ganar posiciones en la lista de la compra de los españoles. id:58647

Maison Mélie lleva el desayuno a los héroes sanitarios del Hospital la Paz

En un momento social sin precedentes, Maison Mélie, restaurante boutique francés con una autentica boulangerie y pâtisserie donde encontrar el croissant francés original, se suma a la cadena de solidaridad en tiempos del COVID-19 llevando el desayuno a los héroes sanitarios del Hospital la Paz. id:57615

2020, el año de estudiar online

La cuesta de enero es muy dura y todos tenemos en mente las tarjetas de crédito, los pagos pendientes de los regalos, los gastos fijos de nuestra casa, pero también se nos antoja comenzar el año prometiendo ir al gimnasio o comenzar un curso de cocina online, de idiomas o hasta algún máster. id:53885

Ice Wave abre una nueva ronda de financiación de 250.000 euros

La franquicia de restauración de moda nacida en España, que ya dispone de cerca de 40 tiendas en solo 4 años de vida, lanza su tercera ronda de financiación a través de un crowdfunding. id:49735

"Summy" es el nombre de la nueva franquicia que revolucionará el sector de las yogurterías

La marca española planea renovar y cambiar el concepto de la yogurtería tradicional, convirtiendo sus locales en una auténtica experiencia para el cliente. id:48550

El e-learning en las empresas

Las empresas son ya muy conscientes de la necesidad de la formación continua de sus empleados, no solo para lograr la actualización constante de sus conocimientos, sino también como factor de retención del talento. id:44272

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Milbby, el paraíso de las manualidades y bellas artes llega a Mijas (Málaga)

La compañía continúa su crecimiento en España y abre las puertas de su primera tienda en Málaga, en el Parque Comercial Miramar en Mijas, la número 20 en total. Milbby es un espacio único para los amantes de las bellas artes y las manualidades con más de 20.000 productos de diferentes técnicas creativas. ID: 87803

Los mejores planes para disfrutar de Madrid con tu mascota

Madrid es definitivamente una ciudad petfriendly. Cada vez existen más lugares como hoteles, tiendas o restaurantes en los que están encantados de recibirte con tu mascota. id:82599

Consum apuesta por recubrimientos cerámicos antiadherentes en sus bandejas de repostería

La Cooperativa renueva las bandejas de horno en 317 supermercados con una inversión de 550.000 euros y su objetivo es extender esta mejora a toda su red, que ronda las 470 tiendas. id:80067

Tigoût, la alta pastelería en cápsulas, abre una nueva ronda de inversión

Destaca por encima de todo por su diseño cuidado y su facilidad de uso, ya que tan sólo basta con apretar prácticamente un botón. id:81135

Consejos para reprogramar la alimentación y la actividad física tras las vacaciones

Expertas de la UOC en nutrición y deporte proporcionan las claves principales para reemprender hábitos saludables. id:75749

Healthy Cities promueve los beneficios del batch cooking: ahorro de tiempo y dinero con menús saludables y sostenibles para toda la semana

Gracias a esta técnica de cocinado se pueden preparar comidas saludables para una semana en apenas unas horas. id:73450

Regalos gourmet de última hora para que mamá no tenga que trabajar en el Día de la Madre

Lotes, gastronomía, vinos y menús a domicilio para hacer una celebración en casa sin preocupaciones. id:71081

Valor impulsa su expansión internacional con la adquisición de Chocolates Imperial

Se trata de un importante hito para la firma alicantina, incluido en su plan estratégico trianual que contempla el crecimiento inorgánico en el extranjero. id:70114

El interés por la repostería y pastelería se dispara con el confinamiento

El sector del dulce cierra 2020 con récord de facturación, casi 6.000 millones de euros facturados, según la Asociación Española del Dulce. id:67433

Los "estilistas de platos" tendencia en España según Scoolinary

Presentar un plato apetitoso, mediante un buen emplatado, debe ser uno de los objetivos de cualquier restaurante, sin dejar de lado el buen sabor de la elaboración. Cada vez son más los profesionales españoles que se dedican a estudiar o aprender sobre "food stylish". La vista, es el primer sentido que interviene en la experiencia del comer, a través de ésta, el cerebro juzga la medida en que le gusta la comida que ve y lo nutritiva que puede ser. id:67892

Nace el primer Club del Gourmet a domicilio, Delicias de Aquí, con catas virtuales

En apoyo a los productores locales y fomentando la Marca España

Una caja mensual con más de 12 productos gourmet, típicos de la gastronomía española, que van directos del artesano a cualquier parte de Europa. id:65901

Siete razones para recorrer la Ruta del Vino de Rueda... y ninguna es el vino

Hay mucho que descubrir: historia, naturaleza, gastronomía, artesanía... id:50201

El efecto COVID en la cesta se debilita: julio cierra con un crecimiento del 4,5%

Nielsen identifica cuatro reajustes en el comportamiento del consumidor: de la cesta, del hogar, de las decisiones de compra y de la capacidad de gasto. id:62438

Viajes para después del coronavirus

Gran Canaria, uno de los primeros destinos turísticos en recuperarse... por méritos propios. Conocida como “un continente en miniatura” ofrece mil contrastes en clima, paisajes y emociones. id:59125

Molino de Alcuneza lanza un kit con todo lo necesario para hacer pan de calidad en casa

Samuel Moreno, chef del estrella Michelin Molino de Alcuneza y erigido como uno de los máximos referentes de la panadería en nuestro país, presenta el kit definitivo para hacer pan en casa que incluye la masa madre que utiliza en su restaurante, instrucciones para conservarla, cinco kilos de harina fina de espelta eco molida a la piedra de la firma Despelta y el paso a paso para la elaboración del pan. id:57717

Campaña #aworldwithoutiwis

Menos chocolate, pasta y refrescos: así sería un mundo sin iwis. id:55696

Recomendaciones para convivir con la diabetes infantil

El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, una enfermedad que afecta a unos 30.000 niños menores de 15 años en nuestro país. id:51873

Las otras “vacaciones” de verano en la Casa Ronald McDonald de Madrid

Durante el mes de agosto, más de una veintena de familias, de todos los rincones del país, con un niño hospitalizado encuentran la seguridad, el cariño, el cuidado, la atención y la diversión que ofrece las cuatro Casas Ronald McDonald de España situadas en Barcelona, Málaga, Valencia y Madrid. id:49101

Madame Sushita vuelve a abrir su biblioteca al público en honor a la semana del día del libro

El próximo 23 de abril se celebra el Día del libro y en honor a su pasión por la lectura, Madame Sushita, el restaurante japo fusión más conocido de Madrid, vuelve a abrir su biblioteca particular durante la semana del 22 al 28 de abril de 17 a 20 horas de forma completamente gratuita. id:44513